Kousek Piva/Warehouse, Kousek ALE 14°

[darekd]

[darekd]

Browarek z Liberca.

Chmiele to australijskie Topaz i Galaxy

Aromat - chmielowy z wyraźną, przyjemną truskawką, nieco tropikalne owoce, ciut drożdży
Piana - wyższa, trwała
Barwa - jak u Dadka (taki bursztyn), może nieco jaśniejszy przez wyraźniejsze zmętnienie
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - wyraźny chmiel z nieprzesadzoną, ale ładnie zaznaczoną goryczką. Razem z dość solidną bazą słodową przypomina znowu truskawki, trochę mango, nieco słodszych cytrusów. U mnie goryczka w ustach na dłużej
Treściwość - nieco wyższa pełnia

alkohol był niewyczuwalny ale czy było go tylko 4,5%?

u mnie też niewyczuwalny, ale już poprawili na 6% alk, na butelkach i stronie:

https://kousekpiva.cz/nase-pivo/

55 IBU

Smaczne, rześkie. Takie piwo do którego chętnie można wracaś zarówno w lecie, jak i zimie. Udane.

[dadek]

Są dwie wersje tego piwa warzone naprzemiennie - 10° i 14° na którą akurat my trafiliśmy.
I na ten ekstrakt to alkoholu ma dość mało bo tylko 4,5%.
Kolor zloty, klarowne.
Piana gęsta jak krem, mocno ścieląca szkło prawie nieprzerwana "firanką", na powierzchni zostaje kożuch z grubszą wyspą pośrodku.
Pachnie bardzo wyraziście, jest słodowość, sporo drożdżowości i żywicy w upalny dzień.
Smakowo duża treściwość, piwo wypada na co najmniej 16°. Na mocnym podkładzie słodowym sporo fajnej amerykańskiej chmielowości, goryczka jest intensywna ale dość krótka, niezalegająca. Owocowość bardzo dojrzałego czerwonego grejfuta, do tego mango w ostatnim stadium dojrzałej słodkości, takie już rozpływające się w ustach .
Wysycenie średnio niskie, pasujące.
Smakowało i rzeczywiście przy tej treściwości alkohol był niewyczuwalny ale czy było go tylko 4,5%?
Podane w pokalu firmowym 0,4 l, podkładki są.
Próbowane 14.06.2019 w przybrowarnianym ogródku, cena 45 kč.