Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Moravia, Petrov 12

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    Moravia, Petrov 12

    O tym browarze w Brnie więcej tutaj:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-moravia

    12% ekstr.
    5% alk.
    42 IBU

    Chmiele: Herkules, Premiant, Saphir, Žatecký poloraný Červeňák (Saaz) przynajmniej na stronie:



    bo na ecie: Herkules, Agnus, Žatecký poloraný Červeňák, Spahir.

    Aromat - zdominowany przez masło, nieco chmielu
    Piana - zdecydowanie wysoka, dość trwała z długim kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
    Barwa - złoto-bursztynowa, zmętniona
    Wysycenie - umiarkowane, potem łagodne, lekko musujące
    Smak - słodowa baza dość wyraźna, ale bez konkretnego profilu (leciutka zbożowa słodycz), wyraźniejszy chmiel (ziołą, łąka) z wyraźniejszą goryczką z długim finiszem, ale też zalegającą goryczką. Pod koniec wychodzą też maślana niuanse, które stają się już dość męczące
    Treściwość - solidna pełnia

    Tego masła za dużo, rzutuje na smak. Nie odczuwamy tych 48 IBU, ale piwo treściwsze więc może słodowa baza ma wpływ.
    Poza tym felerem co najwyżej poprawne piwo z niezłą pijalnością, ale z tak dużą dzisiejszą konkurencją za południową granicą lokuje się w tyle peletonu, w którym niczym specjalnym się nie wyróżnia.

    Kupiony dla porównania inny rzemieślnik z Brna - Stern w kategorii klasycznych dwunastek wypadł zdecydowanie lepiej:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-komarovska-12
    Last edited by darekd; 03-10-2022, 22:33.
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1110519.JPG
Views:	25
Size:	23,3 KB
ID:	2328884

    Comment

    Przetwarzanie...
    X
    😀
    🥰
    🤢
    😎
    😡
    👍
    👎