Kocour Varnsdorf, Quarterback 70

[Ramiel]

Premierowy Double IPA nabyty w Strefie Piwa. Kocour zaskoczył opakowaniem (kapslowana butelka 0.7 l) i przegiętą ceną (27 zł). Alk. 8.7%, 75 IBU

Kolor: jasnobursztynowy, lekko mętny
Piana: kremowa, stosunkowo nietrwała ale warstewka zostaje
Wysycenie: ok
Zapach: intensywny chmielowo-cytrusowy, wyczuwam chmiel Cascade
Smak: dominuje solidna, aromatyczna goryczka, pod nią czuć wyraźną słodowość i trochę owoców, zero alkoholu
Bardzo udane piwo, polecam

[grew]

Miałem możliwość co najmniej 3 razy próbować to piwo, ale ze względu na wysoką zawartość alkoholu omijałem je szerokim łukiem. Aż do ostatniego wyjazdu Skuszony zachęcającym słowem barmana w Pivovarze Kocour, wziąłem 0,3l, jako ostatnie piwo (po Sumečku i Samurai'u). Zakupiłem również butlę 0,75l w cenie 115Kc (~19pln).

Piwo ma 75 IBU i jak głosi wydana na okoliczność imprezy Kocouří kouř podstawka, jest to najbardziej gorzkie czeskie piwo. Gorzkie faktycznie jest, ale mnie nie wykręca W zapachu raczej słodowe z elementami chmielowymi (w składzie "specjalna mieszanka chmieli). Natomiast w smaku przeważa goryczka, następnie słodowość. Dobre. Faktycznie alkoholu nie czuć w piwie, jednakże jest on zauważalny w głowie

Walory estetyczne: ładny herbaciany kolor, piana oblepia szkło i utrzymuje kożuszek do ostatniego łyka. Butelka szampanowa zdaje się nakierowywać odbiorcę na to, że piwo powinno być spożywane na specjalne okazje i tak właśnie będzie u mnie Następne przy jakiejś uroczystości - na co dzień wolę lekkiego, acz wybitnego Sumečka

[darekd]

Piwo ma 75 IBU i jak głosi wydana na okoliczność imprezy Kocouří kouř podstawka, jest to najbardziej gorzkie czeskie piwo.

Dla porównania prawdopodobnie drugi w kolejce Radegast Extra Horky 42 IBU, a Pilsner 32 IBU. Dwa pierwsze to piwa z wysokim ekstraktem, gdzie treściwość łagodzi goryczkę.

[grew]

Piwo ma 75 IBU (..)

Mój błąd, piwo ma 70 IBU.

[grew]

Piwo nadal trzyma wysoki poziom: mocna goryczka, wspaniały aromat, który przywodzi na myśl włoskie IPA z Toccalmatto

[rafael52]

Kolor: złoty, zmętniony.
Piana: bardzo skąpa, nietrwała, po chwili występuje tylko szczątkowo.
Zapach: średnio intensywny, bardzo przyjemny, zdominowany przez chmiele, sporo cytrusów, owoców, delikatnie ziołowy, lekki karmel, całość bardzo słodka, likierowa.
Smak: solidna pełnia słodowa, ale nie przytłaczająca, bardzo gładka i aksamitna, delikatna karmelowość, goryczka średnia, jednak nie brakuje, przyjemna cytrusowa, lekko ziołowa.
Wysycenie: niskie, dlatego trochę brakowało piany.
Opakowanie: ładna etykieta, prosta.
Uwagi: warka do 25.04.2015, bardzo dobra DIPA na wysokim poziomie.