Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Amager, The Sinner Series Envy

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Amager, The Sinner Series Envy

    AIPA z serii Sinner Series. 6,5 % ABV.

    Barwa bursztynowa, idealnie przejrzyste. Piana obfita, drobnopęcherzykowa, zbita, z dobrym lacingiem, raczej trwała. Aromat żywiczno-trawiasty z liczi w tle. Przyjemny, ale mógłby być bardziej intensywny. Goryczka wysoka, odrobinę zalegająca. W smaku dominuje żywica. Wysycenie niskie do średniego - OK. Zwracająca uwagę etykieta - nieźle. Minus za brak informacji na temat użytych chmieli i słodów.

    Solidne AIPA. 4/5. Nie obraziłbym się za mocniejszy aromat. Goryczka mogłaby być trochę bardziej szlachetna. Poza tym bez zastrzeżeń. Polecam.

    Warka 831 - ważna do 07/2015.

  • #2
    Hmmm Amager na butelkach umieszcza informacje...

    West Coast IPA

    Słody klasycznie - pilzneński i monachijski
    Chmiele: Amarillo, Centennial, Simcoe

    Pite nieco po terminie, ale nie miało to istotnego znaczenia na końcowe wrażenie

    Aromat - wyraźny, słodsze cytrusy, melon
    Piana - bardzo wysoka, trwała, zostaje na szkle
    Barwa - jasny pomarańcz/ciemna słomka, mętne
    Wysycenie - średnie w kierunku wyższego, podszczypuje
    Smak - solidna baza słodowa z dojrzałymi cytrusami, słodkawymi i zarazem lekko cierpkimi oraz odrobiną biszkoptów, oczywiście chmielenie na ostro z tonami grejpfruta, na finiszu goryczka trochę taninowa, zalegająca, trochę jak herbacianej esencji. W ustach zostaje trochę ostrości po chmielach
    Treściwość - pełne

    Pomimo, że chmielów nie żałowano, to można pisać o pewnym balansie w tym piwie, tony od słodów ładnie współgrają z chmielami. W składzie nieskomplikowane, w smaku bogate, wyraźne. Wypiłem z przyjemnością.

    http://www.amagerbryghus.dk/vores-ol...eries/envy-6-5

    Comment


    • #3
      Foto:
      Attached Files

      Comment

      Working...
      X