Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Amager, The Lady of Cofitachequi

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Amager, The Lady of Cofitachequi

    India pale ale warzone z inspiracji Todda Boera twórcy browaru
    Fonta Flora z Północnej Karoliny, stosującego u siebie jedynie składniki występujące lokalnie.

    Nazwa odwołuje się do nieco mitycznej postaci Cofitachequi, kobiety stojącej na czele plemienia Indian zamieszkujących Appalachy, walczącego z próbującymi podbić te tereny konkwistadorami. Początkowo aresztowana przez Hiszpanów, zbiegła z niewoli i poprowadziła poddanych do walk, które skutkowały całkowitym wypędzeniem najeźdźców.

    Alkohol 7 % obj., ekstrakt nie podany.

    Piana niska, bardzo długa. Barwa złota, przejrzysta.
    Aromat mocny, żywiczny ze sporym dodatkiem cytrusów i mango. Delikatnie podbity słodowością, ładnie uzupełniającą całość.
    W smaku dominuje żywiczno-grejpfrutowy, nieco trawiasty, ziołowy chmiel. Słód początkowo zaznaczony pod postacią leciutkiej słodyczy szybko niknie i powraca w końcówce średnią pełnią zmierzającą do wytrawności. Goryczka o profilu pestkowo-żywicznym w pierwszych łykach wydaje się wysoka. Po chwili zostaje nieco oswojona i wydaje się raczej średnio intensywną.

    Dobre. Ba! Bardzo dobre ipa za 16 zł butelka.
    Attached Files
    Wiara w autorytet skraca drogę poznania i uwalnia nas od wysiłku - Święty Augustyn

    Władza, która nie istnieje dla wolności, nie jest władzą, tylko przemocą - J. Acton

    Robienie własnego piwa to fun, picie własnego to już lekka megalomania - Seta :D
Working...
X