Legendarny, historyczny browar we frankońskim Bambergu i o dziwo nie oceniane tu dotąd piwo (no chyba, że nie znalazłem...)
Ciemny Rauch na słodzie z bukowego wędzenia ze złotymi medalami na European Beer Star 2021 i 2022.
https://klosterbraeu.de/
13,1% ekstr.,...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Do starego lambika, która posiedział parę lat w dębinie dodaje się młodego, głównie żeby dodał odrobinę gazu. Piany nic, w zapachu koń, mokra ściółka po deszczu, ale dużo cukru kandyzu. W nucie dolnej sama stajnia. W smaku kwaśne, nieoctowe, jak przednie sherry amontillado, orzechowe,...2022-11-27, 18:41 -
Mały historyczny browarek spod Pragi, ponownie uruchomiony w 2011 r.
Choć ich dziesiątka ma już swój opis:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...%C3%A9-pivo-10
to widać tam bałagan - część opisów wskazuje na piwo filtrowane, część na niefiltrowane.... -
Po Zytomierzu i Kjowie to trzeci firmowy browar restauracyjny Schulza na Ukrainie. Mieści się w ścisłym centrum miasta, chociaż na niezbyt eksponowanej ulicy.
Również kamienica w której się znajduje, nie wygląda jakoś szałowo.
Do lokalu schodzi się po schodkach do piwnicy....2022-02-15, 21:51 -
Browar z Lengenfeld (część miasteczka Velburg) z bawarskiego Górnego Palatynatu, mniej więcej pomięcy Norymbergą a Ratyzboną (Regensburg).
Kupfer czyli miedź. Jedno z ich miedzianych piw było już opisywane:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ropa/niemcy/82...