O browarze państwa Rasmussenów Wpadzio pisał tu:
https://www.browar.biz/forum/showthr...light=Hornbeer
Autorką jest żona piwowara i obecnie ma swoją stronę z obrazami: gunhilds-galleri.dk
Piwo ma 8% alk. i jest to styl Mumme
...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
4,8%, lager, cukier w zasypie, barwione
Piana: mało obfita, niezbyt trwała
Gaz: mocno nagazowane
Kolor: jasnobrązowy
Zapach: karmelowo-cukierkowo-słodowy
Smak: umiarkowana chmielowa goryczka, spora karmelowość, troszkę cukierkowatości.
Ach, eksperyment... -
Pierwsze piwo górnej fermentacji tego typu, które smakuje. Maltøl to to samo co hvidtøl. 1,8%.
Piana: jasnobeżowa, dość lekka, ale sztywna i trwała
Gaz: mniej niż więcej
Kolor: czerwonobrązowy, dość jasne
Zapach: karmelowo-syropowo-lukrecjowy
Smak: karmelowo-słodkie,... -
5,7%, bożonarodzeniowa wersja Mors Stout, czyli stouta mamy, z lukrecją.
Piana: dość obfita, beżowa, kremowa i gęsta, dość trwała
Gaz: mniej niż więcej
Kolor: prawie czarny, zerowa przejrzystość
Zapach: lekko palony, suszone owoce, trochę ciastka, lukrecja... -
żytnie, 4,7%
Piana: mało obfita
gaz: sporo
kolor: ciemnożółty, ale z barwnika
Zapach: silnie słodowy
smak: lekki, orzeźwiający, ale z tą chlebową głębią i lekko kwaskowatym posmakiem.
Dobre
...
2009-03-25, 20:30