Kolejny browar, tym razem restauracyjny odwiedziłem na Martynice, jednej z większych wysp Małych Antyli, będącej terytorium zamorskim Francji.
Browar nazywa się Kalinago i ma swoją siedzibę w restauracji Le Deck, działającej w budynku multikina "Madiana" w stolicy wyspy - Fort-de-France....
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Podwójny kozioł leżakowany w beczkach, jak w tytule.
Alkohol 7% objętości, reszta nieznana.
Kolor brązowo-rubinowy. Piana drobna, raczej niska, dość długa, barwy kremowej.
Aromat kwaśnych owoców, dzikich wiśni, pestek, octu balsamicznego. Długo po tym i dopiero... -
Imperialny stout z kawą, wanilią i syropem klonowym.
Ekstrakt 35% (!),
Alk. 13,0%
Uwarzone w kooperacji z browarem Forager (Rochester – Minesota – USA).
18 miesięcy w beczce po bourbonie Heaven Hill, w którym następnie leżakował syrop klonowy
https... -
Mogło dojść do tego, że go w ogóle nie będzie, więc nawet jak opóźniony, dobrze, że udało się zorganizować. 14 browarów, bardzo duży wybór piw, w myśl zasady "dla każdego coś miłego", wydzielona strefa festiwalowa, ze stołami, krzesłami, wszystko git. Ponieważ dużo...2021-07-24, 08:50 -
Mikrus z Budapesztu
Double IPA
ALK 8,2%
kolor - brunatno-miedziany
piana - biła, drona, dość zwarta
zapach - wyraźny, owocowo-słodowy, trochę jakiegoś syropu czuć
smak - treściwe, mocna goryczka skąpana w owocowo-syropowym smaku, cytrusy w...2020-03-11, 22:12