Tweet
Jopen/Greatful Deaf, Zythos Black IPA [a.6%; 70EBU]
Niniejsze piwo jest efektem współpracy browarów Jopen i Greatful Deaf z Hop Union.
We wrześniu w Jopen Kerk gościł pan Ken Fisher z Grateful Deaf z okazji napoczęcia pierwszej beczki.
Słody: jęczmienny, Cristal i Carafa
Chmiel: Zythos
Kolor: bardzo ciemne ale nie czarne, pod światło wiśniowe, klarowne [5]
Piana: beżowa, sztywna, drobnoziarnista, opada powoli zapadając się na środku, nie dziurawieje do końca [4.5]
Zapach: prażono-palony, wyraźnie czekoladowy ze sporą ilością suszonych owoców i karmelu, potem pojawia się więcej dymu i orzechów oczywiście dominuje nad tym wszystkim cytrusowo-tropikalno-żywiczo-ziemisty aromat chmielu, bogaty i wszechstronny jak Chinook, w tle w miarę ogrzewania wyłaniają się marmoladowo-owocowe nuty [5]
Smak: palony, orzechowo-czekoladowo-kawowy i wyraźnie karmelowy z jednej strony, z drugiej mocno chmielowy, żywiczno-cyrtusowo-ziemisty, te dwie stronyy łączą się w mocną, palono-chmielową goryczkę, powinno być całkowicie wytrawnie jednak aksamitna, gęsta i lekko słodkawa podstawa trochę równoważy gorycz, czuć trochę suszonych owoców i jeszcze mniej świeżych, jest też nieco ziarna i chleba; nie piłem wcześniej żadnego czarnego IPA ale tak sobie je wyobrażałem [4.5]
Nasycenie: średniowysokie, nawet ok [4.5]
Opakowanie: flaszka 0.33l z długą szyjką, etykieta czarna z trupią czachą i szyszkami chmielu z małym logo Jopena w lewym, dolnym rogu, kapsel firmowy Jopena [4.5]
Producent: Jopen BV Postbus 5557 2000GN, Haarlem
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdam
Degustowane: 14.10.2012r. ok. godz. 19:00 w Haarlemie
Data ważności: september 2013
Soundtrack: "Metropolis Pt. 2: Scenes from a Memory" by Dream Theater
Niniejsze piwo jest efektem współpracy browarów Jopen i Greatful Deaf z Hop Union.
We wrześniu w Jopen Kerk gościł pan Ken Fisher z Grateful Deaf z okazji napoczęcia pierwszej beczki.
Słody: jęczmienny, Cristal i Carafa
Chmiel: Zythos
Kolor: bardzo ciemne ale nie czarne, pod światło wiśniowe, klarowne [5]
Piana: beżowa, sztywna, drobnoziarnista, opada powoli zapadając się na środku, nie dziurawieje do końca [4.5]
Zapach: prażono-palony, wyraźnie czekoladowy ze sporą ilością suszonych owoców i karmelu, potem pojawia się więcej dymu i orzechów oczywiście dominuje nad tym wszystkim cytrusowo-tropikalno-żywiczo-ziemisty aromat chmielu, bogaty i wszechstronny jak Chinook, w tle w miarę ogrzewania wyłaniają się marmoladowo-owocowe nuty [5]
Smak: palony, orzechowo-czekoladowo-kawowy i wyraźnie karmelowy z jednej strony, z drugiej mocno chmielowy, żywiczno-cyrtusowo-ziemisty, te dwie stronyy łączą się w mocną, palono-chmielową goryczkę, powinno być całkowicie wytrawnie jednak aksamitna, gęsta i lekko słodkawa podstawa trochę równoważy gorycz, czuć trochę suszonych owoców i jeszcze mniej świeżych, jest też nieco ziarna i chleba; nie piłem wcześniej żadnego czarnego IPA ale tak sobie je wyobrażałem [4.5]
Nasycenie: średniowysokie, nawet ok [4.5]
Opakowanie: flaszka 0.33l z długą szyjką, etykieta czarna z trupią czachą i szyszkami chmielu z małym logo Jopena w lewym, dolnym rogu, kapsel firmowy Jopena [4.5]
Producent: Jopen BV Postbus 5557 2000GN, Haarlem
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdam
Degustowane: 14.10.2012r. ok. godz. 19:00 w Haarlemie
Data ważności: september 2013
Soundtrack: "Metropolis Pt. 2: Scenes from a Memory" by Dream Theater