Tweet
Breugem/De 7 Deugden, Saens Goud (Golden Ale - Zaandijk)[a.6%;8EBC;19EBU;Cat.I]
Słody: pilzneński i monachijski
Chmiele: Perle, Saaz, Tettnanger
Drożdże: American Ale
Sugerowana temp. serwowania 8-10*C
Kolor: złoty, średnio mętny [5]
Piana: średnioziarnista, średniowysoka, dosyć sztywna, opada umiarkowanie szybko, pozostały cienki kożuch dziurawieje dosyć szybko ale jest prawie do końca degustacji regenerowany przez ulatniający sie gaz, na szczycie szklanki została koronka [4]
Zapach: nieco słonawy, dominuje bukiet owocowy, głównie tropikalny złożony z papai, mandarynek (jakby przemarzniętych, zgorzkniałych), ananasa i moreli, typowo belgijskie, aromat chmielu delikatny ale wyraźny ziołowy, parę minut po przelaniu do szkła uwypuklają sie nuty słodu pilzneńskiego, delikatny karmel i miód [4]
Smak: słodkawo-kwaskowy, też nieco słonawy, ten kwasek to tak naprawdę taka soczystość mandarynek, aromat chmielu też głównie ziołowy ale dużo bardziej intensywny niż w zapachu, do tego po przełknięciu atakuje goryczka żywiczna i taka przypominająca skórki cyrtusów, miesza się z alkoholową cierpkością, treściwość wysoka, jest chleb i ziarno, dalej na podniebieniu też suszona papaja, morela i ananas, mimo wszystko piwo całkiem nieźle orzeźwia [4]
Nasycenie: nie szczypie zbytnio w język, nawet wydaje się średnie, niewystarczające, a mimo to sporo drobnych bąbelków mknie ku gorze [3.5]
Opakowanie: etykieta dwubarwna, frontowa część w kolorze ultramaryna z napisami i zarysami budynków w dolnej jej części w kolorze bahama yellow, na lewym skrzydle kolory zamieniono (ciemnożółte tło, ciemnoniebieskie napisy i ikony), zawiera ona pełny skład i mnóstwo ikonek typowych dla tego browaru (dla Breugemsa sprzed zamknięcia, nie dla 7 Deugden) jak również kod QR; flaszka 0.33l z długą szyjką, bezzwrotna, kapsel goły [4.5]
Uwarzone przez: Brouwerij Breugems, Zaanstad, Holandia
Uwarzone w: Brouwerij De 7 Deugden BV, Osdorperweg 578-achter, 1067SZ Amsterdam; 0651648115; info@7deugden.nl; www.de7deugden.nl; Kvk: 34362643
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie (14:38 24/04/14)
Cena: €2.35
Degustowane: 12.05.2014r. ok. godz. 13:00 w Haarlemie
Data ważności: apr 2016
Soundtrack: "Nowa Ex-Tradycja" by Żywiołak (2009)
Słody: pilzneński i monachijski
Chmiele: Perle, Saaz, Tettnanger
Drożdże: American Ale
Sugerowana temp. serwowania 8-10*C
Kolor: złoty, średnio mętny [5]
Piana: średnioziarnista, średniowysoka, dosyć sztywna, opada umiarkowanie szybko, pozostały cienki kożuch dziurawieje dosyć szybko ale jest prawie do końca degustacji regenerowany przez ulatniający sie gaz, na szczycie szklanki została koronka [4]
Zapach: nieco słonawy, dominuje bukiet owocowy, głównie tropikalny złożony z papai, mandarynek (jakby przemarzniętych, zgorzkniałych), ananasa i moreli, typowo belgijskie, aromat chmielu delikatny ale wyraźny ziołowy, parę minut po przelaniu do szkła uwypuklają sie nuty słodu pilzneńskiego, delikatny karmel i miód [4]
Smak: słodkawo-kwaskowy, też nieco słonawy, ten kwasek to tak naprawdę taka soczystość mandarynek, aromat chmielu też głównie ziołowy ale dużo bardziej intensywny niż w zapachu, do tego po przełknięciu atakuje goryczka żywiczna i taka przypominająca skórki cyrtusów, miesza się z alkoholową cierpkością, treściwość wysoka, jest chleb i ziarno, dalej na podniebieniu też suszona papaja, morela i ananas, mimo wszystko piwo całkiem nieźle orzeźwia [4]
Nasycenie: nie szczypie zbytnio w język, nawet wydaje się średnie, niewystarczające, a mimo to sporo drobnych bąbelków mknie ku gorze [3.5]
Opakowanie: etykieta dwubarwna, frontowa część w kolorze ultramaryna z napisami i zarysami budynków w dolnej jej części w kolorze bahama yellow, na lewym skrzydle kolory zamieniono (ciemnożółte tło, ciemnoniebieskie napisy i ikony), zawiera ona pełny skład i mnóstwo ikonek typowych dla tego browaru (dla Breugemsa sprzed zamknięcia, nie dla 7 Deugden) jak również kod QR; flaszka 0.33l z długą szyjką, bezzwrotna, kapsel goły [4.5]
Uwarzone przez: Brouwerij Breugems, Zaanstad, Holandia
Uwarzone w: Brouwerij De 7 Deugden BV, Osdorperweg 578-achter, 1067SZ Amsterdam; 0651648115; info@7deugden.nl; www.de7deugden.nl; Kvk: 34362643
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie (14:38 24/04/14)
Cena: €2.35
Degustowane: 12.05.2014r. ok. godz. 13:00 w Haarlemie
Data ważności: apr 2016
Soundtrack: "Nowa Ex-Tradycja" by Żywiołak (2009)