Wędzony barley wine z papryczkami chilli. 26 stopni Plato. EBC 67. IBU 91. 10,7 % ABV.
Chmielone chmielami Saaz i Magnum. Dodano papryczki scorpion i chipotles ahumado.
Kolor: Miedziany. Piwo jest mętne.
Piana: Obfita, drobnopęcherzykowa. Mało trwała. Pozostawia śladowy lacing.
Aromat: Na pierwszym tle bukowa wędzonka. Z tyłu nuta spirytusowa, trochę rodzynek.
Smak: Piwo jest słodkie. Wędzonka jest wyraźna. Alkohol jest niemal niewyczuwalny (w smaku te nuty spirytusowe są niemal nieobecne, lekko grzeje w przełyk). Goryczka jest niska. Ledwo balansuje wyraźną słodycz. Prawdę mówiąc goryczki spokojnie mogłoby być więcej. Papryczki chilli są wyczuwalne - czuć lekkie pieczenie. Smak chilli nie jest obecny. Piwo pije się przyjemnie. Wszystkie te elementy komponują się w dobrze zbalansowane piwo.
Wysycenie: Niskie do średniego. Idealne.
Opakowanie: Standardowe opakowanie De Molen'a. Dużo tekstu w różnych językach. Zero obrazków. Dupy nie urywa, ale tego rodzaju etykiety są dla tego browaru bardzo charakterystyczne.
Uwagi: Przyjemny, wędzony barley wine z doskonale ukrytym alkoholem. Mogę z czystym sumieniem polecić, choć nie spodziewajcie się, że to piwo powali was na kolana. Jest dobrze, ale nic ponadto.
4/5
-
Słodowe, chilli zauważalne, dopełniające ale nie przesadzone, lekkie pieczenie po dłuższym czasie spożywania, suszone owoce, maillardy, czerwonawo-bursztynowawa barwa, klarowne, piana zupełnie kiepska,
Ale ale... etykieta ma wytłoczenia braill-owskie!
Aaaa Piwo ucieka...2024-02-16, 22:57 -
Browar z Amberga (dokładniej jego część Raigering, stąd nazwa) w Górnm Palatynacie (Bawaria)
https://brauerei-sterk.de/
Ekstr. 11,4%
Alk. 4,9%
Aromat - umiarkowane słodowe niuanse ziarna, może delikatnego chmielu. Delikatny chmiel (łąka, siano)... -
Browar z Amberga (dokładniej jego część Raigering, stąd nazwa) w Górnm Palatynacie (Bawaria)
https://brauerei-sterk.de/
Niefiltrowane marcowe.
Ekstr. 13,5%
Alk.5,6% (na stronie podali 5,7%)
Chmiele: Hallertauer Perle i Tettnanger
... -
Browar z Amberga (Górny Palatynat w Bawarii)
https://brauerei-sterk.de/
Pils o zaw. ekstr. 11,4% i alk. 4,9% (na stronie www) lub 5,0% (etykieta).
Aromat - chmielowo-słodowy. Ten pierwszy nieco dominuje, z niuansami łąki i ziół
... -
DIPA, 18,2 % ekstr., alk. 9,2%, 54 EBU (IBU).
Chmiele - apollo, żatecki (saaz) oraz świeże szyszki z własnych upraw: cascade, chinook, willamette.
Pite pół roku po terminie.
Aromat - dżem (figi, brzoskwinie), sporo chmielu kręci w nosie, choć czas...