Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Lowlander, White Ale

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Senior
    • 02-2003
    • 12261

    Lowlander, White Ale

    O tym browarze z Amsterdamu wspominałem tu:

    Browar z Amsterdamu, który założył były pracownik brytyjskiej wytwórni ginu. Postanowił wprowadzić różnego rodzaju zioła i przyprawy do produkcji piwa. W wypadku tego piwa dodatkami jest pitaja (smoczy owoc) i skórka gorzkiej pomarańczy (curacao). 3,8% alk. Na stronie nazwa ograniczona do "Tropical Ale"


    Kładą na dodatki różnych roślin, ziół i przypraw w piwie.

    Tym razem chodzi o curacao, czarny bez oraz rumianek i piwo, które przypominać ma wita (ale bez kolendry w składzie)
    Alk. 5,0%

    Aromat - owocowy, skórka pomarańczowa, łagodne cytrusy, odrobina korzenności i przypraw
    Piana - dość wysoka, dość trwała z długą koronką, zostaje na szkle
    Barwa - cytrynowo-złota, zmętniona
    Wysycenie - średnie, wyraźniej musuje
    Smak - suszona skórka pomarańczowa, łagodne cytrusy, lekko pikantna korzenność, muśnięcie korzennej goryczki, finisz lekko pikantny
    Treściwość - umiarkowana

    Oryginalne, różni się od klasycznego wita, na szczęście nie ma mydlanego posmaku od kolendry. Rześkie, z odrobiną pikantności, fajne.

    Mają nawet przepis na drinki z udziałem tego piwa:

    Geïnspireerd door de reizen van de 'Lage Landers' verkennen we de wereld van kruiden, specerijen en fruit, en brouwen we met deze botanicals om unieke en natuurlijke, heerlijke bieren te creëren.


    Przyjemna ciekawostka.
  • darekd
    Senior
    • 02-2003
    • 12261

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1090496.JPG
Views:	144
Size:	23,9 KB
ID:	2322732

    Comment

    Przetwarzanie...
    X
    😀
    🥰
    🤢
    😎
    😡
    👍
    👎