Brouwerij ‘t IJ, Natte

[lzkamil]

Alk. 6.5%, but. 0.33 l.
Jasnobrązowe, mętne, słabo nagazowane, piana wysoka, sztywna i trwała.
Zapach czekoladowy, owocowy, winny, drożdżowy.
Smak owocowy, kwaskowaty, słodowy, goryczkowy, minimalnie alkoholowy, rozgrzewający, przechodzi w lekki posmak ciemnego słodu.
Jak dla mnie klasyczny dubbel, zresztą całkiem niezły.

[Kwadri]

Natte

Kolor: Brązowy, mętny.
Piana: Beżowa, wysoka. W miarę szybko opada do ochronnej powłoki, mocno oblepiając ścianki.
Zapach: Intensywny, owoce leśne na pierwszym planie. W tle karmel i słodowość. Bardzo ładny.
Smak: Początek lekko karmelowy z lekką kwaskowością, a zarazem delikatną słodyczą. Tło owocowe, są też drożdżowe smaczki. Później dociera dość mocna goryczka i zostawia długi ziołowy i palony finisz. Pije się lekko. Smaczne.
Wysycenie: Średnie, raczej delikatne.

[GaryFisher]

't Ij, Natte [a.6.5%]

Kolor: mahoniowo-bursztynowo-wiśniowy, mętny, ciemny [5]

Piana: kremowa, drobnoziarnista, wysoka i sztywna, trzyma się do końca degustacji w postaci kożucha [4.5]

Zapach: łagodny, niewyraźny, słodowo-czekoladowy jakby kremowy, ze śmietanką, owoców niewiele, potem jakby wychodziło trochę kawy, sporo razowca i suszonych owoców ale ogólnie jest to ostoja łagodności [4]

Smak: na początku najbardziej intensywna jest mieszanka słodu, głównie suszonych owoców i wina (potem, po ogrzaniu), od razu też zwraca uwagę słodycz ale też bardziej czekoladowa niż ta typowa, dublowa owocowa syropowość i marmolada, jest też kawa zbożowa z mlekiem, drożdże i chleb razowy, nie ma tylko tego co zwykle w "jajowych" piwach czyli tego ajerkoniaku z ostrym akoholem; jak większość piw z tego browaru i to jest aksamitne (mimo, że jedno z najbardziej wodnistych), deserowe, takie, które Twojej "towarzyszce" też będzie smakowało [4]

Nasycenie: łagodne, takie angielskie, niby pasuje do tego piwa ale IMO brakuje bąbelków [4]

Opakowanie: flaszka 0.33l (Vichy), niebieska etykieta-naklejka, bardzo udana, ma kształt rombu i rysunek ze strusiem w centrum, kapsel goły, srebrny z datownikiem [5]

Producent: Brouwerij 't Ij, Funenkade 7, Amsterdam
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie
Degustowane: 06.10.2012r. ok. godz. 23:30 w Haarlemie
Data ważności: 07/2013
Partia: 88
Soundtrack: "Selling England by the Pound" by Genesis

[Javox]

Aktualnie piwo znajduje się w portfelu belgijskiego Duvela.

Piana więcej na początku potem cienka, niepełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - brąz, pod światło zamglony czerwony.
Aromat - lekko aldehydowa "Belgia".
Smak - dość słodko, nuty jak z suszy owocowych ciemniejszych. Lekka cierpkość. Lekka goryczka.

Całkiem fajnie było