Felsenbräu, Weihnachts-Bier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛
    • 2011.06
    • 2659

    #1

    Felsenbräu, Weihnachts-Bier

    Marcowe z browaru w Thalmannsfeld.

    Barwa wydaje się nieco zbyt jasna, blado złocista.
    Piana wysoka i długa. Mięsista czapa powoli opada zostawiając na szklance bogate wzorki.
    Aromat słodowy dość wyraźny. Nuta opiekana na niskim poziomie, na granicy wyczuwalności.
    W smaku na pierwszym planie gładka, słodowa, mocna słodycz. W osi czasu ta słodkość przechodzi w rześkie (zwłaszcza w połączeniu z nagazowaniem), i już nieco bardziej wytrawne posmaki, z lekkim, zbyt lekkim, opiekanym podtekstem. Goryczka bardzo delikatna. Piwo mimo wszystko zbyt mało treściwe. Trochę brakuje mu charakteru.
    Nagazowanie jest stosunkowo wysokie.
    Opakowanie jak na zdjęciu. Dość nudne, choć świątecznie ogwiazdkowane. Utrzymane w graficznej i kompozycyjnej stylistyce piw browaru. Nakrętka firmowa. Ekstraktu brak, alkohol 5,2%. Importer podaje na nalepce, że niepasteryzowane. Trudno w to uwierzyć, bo warka z datą 13.04.2013. Za to dodaje: "wspaniałe na świąteczny stół". No to trafiło

    Wyjątkowo gładko i bezproblemowo wchodzi. Nic nie gryzie, nie szczypie, nie drapie. To trochę za mało by cieszyć w pełni się takim piwem. Ode mnie 6,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    4090 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 734 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 01.05.2025

Related Topics

Collapse

  • ariusz
    Hochdorfer, Weihnachtsbier
    ariusz
    Ekstrakt 13,5% alc. vol. 5,4%.

    - Kolor: klarowny zloty.
    - Zapach: mocno slodowy. Chmielu ani alkoholu nie czuc.
    - Piana: biala, raczej niewielka, sredniotrwala.
    - Smak: troche slodkie, lekki chmiel, lekka goryczka, pasujaca do calosci.

    Podsumowanie:...
    2019-03-22, 11:40
  • darekd
    Piwoteka, Ein Stein
    darekd
    Na etykiecie postać Einsteina (zamiast twarzy duże oko i nadęte usta) na kamieniu, w tle wzory oraz ein mass = ein stein.Einstein w sepii, za nim błękit i okręgi, dzierży w ręku kufel pienistego napoju. Jak nie maziaje to kolaże (nie mylić z kolarzami), ale idźmy dalej

    Piwo określone...
    wczoraj, 00:06
  • darekd
    Hoppy People, I Love Hop #14
    darekd
    Browar kraftowy założony w 2016 w Sierre (kanton Valais w południowej Szwajcarii).

    https://www.hoppypeople.com/

    DDH DIPA czyli Double Dry Hopped Double India Pale Ale
    7,4%
    Chmiele: Strata, El Dorado

    Aromat - chmielowy (słodsze tropiki, ciut żywiczności),...
    2025-12-01, 23:29
  • darekd
    Sonnen-Bräu (Mürsbach), Heller Bock
    darekd
    Browar z Górnej Frankonii (Bawaria) na północ od Bambergu.

    https://sonnen-braeu.de/

    16,3% ekstr.
    6,6% alk.

    Chmiele: Taurus, Herkules (Hallertau)

    Aromat -słodowy, dużo suszu owocowego, lekki karmel, trochę chmielu (nieco kwiatowy, też ziołowy)...
    2025-11-28, 00:08
  • darekd
    ? [Hop Brook], Break
    darekd
    Black IPA, 6,3% alk.
    Chmiele: Citra, Cascade (też w formie Cryo), Mosaic, Amarillo

    Aromat - początkowo wyraźny chmiel z tonami owocowymi (tropiki i trochę cytrusy), potem wyrównuje go łagodna kawa zbożowa
    Piana - średnia, zwarta, średnia trwałość z lekkim kożuszkiem...
    2025-11-13, 23:11
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...