Felsenbräu, Weihnachts-Bier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2656

    #1

    Felsenbräu, Weihnachts-Bier

    Marcowe z browaru w Thalmannsfeld.

    Barwa wydaje się nieco zbyt jasna, blado złocista.
    Piana wysoka i długa. Mięsista czapa powoli opada zostawiając na szklance bogate wzorki.
    Aromat słodowy dość wyraźny. Nuta opiekana na niskim poziomie, na granicy wyczuwalności.
    W smaku na pierwszym planie gładka, słodowa, mocna słodycz. W osi czasu ta słodkość przechodzi w rześkie (zwłaszcza w połączeniu z nagazowaniem), i już nieco bardziej wytrawne posmaki, z lekkim, zbyt lekkim, opiekanym podtekstem. Goryczka bardzo delikatna. Piwo mimo wszystko zbyt mało treściwe. Trochę brakuje mu charakteru.
    Nagazowanie jest stosunkowo wysokie.
    Opakowanie jak na zdjęciu. Dość nudne, choć świątecznie ogwiazdkowane. Utrzymane w graficznej i kompozycyjnej stylistyce piw browaru. Nakrętka firmowa. Ekstraktu brak, alkohol 5,2%. Importer podaje na nalepce, że niepasteryzowane. Trudno w to uwierzyć, bo warka z datą 13.04.2013. Za to dodaje: "wspaniałe na świąteczny stół". No to trafiło

    Wyjątkowo gładko i bezproblemowo wchodzi. Nic nie gryzie, nie szczypie, nie drapie. To trochę za mało by cieszyć w pełni się takim piwem. Ode mnie 6,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    4090 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 734 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 01.05.2025

Related Topics

Collapse

  • ariusz
    Hochdorfer, Weihnachtsbier
    ariusz
    Ekstrakt 13,5% alc. vol. 5,4%.

    - Kolor: klarowny zloty.
    - Zapach: mocno slodowy. Chmielu ani alkoholu nie czuc.
    - Piana: biala, raczej niewielka, sredniotrwala.
    - Smak: troche slodkie, lekki chmiel, lekka goryczka, pasujaca do calosci.

    Podsumowanie:...
    2019-03-22, 12:40
  • darekd
    Banks's, American Style IPA
    darekd
    Browar z Wolverhampton należący do grupy Carlsberg.

    5% alk.

    Chmiele: Cascade, Citra

    Aromat - chmielowo-słodowy. Od chmielu tropikalnie, ciut żywicznie. Nieco dżemowych i cytrusowych tonów
    Piana - wysoka, zwarta, średnia trwałość z kożuszkiem...
    2025-07-08, 21:26
  • Javox
    Nova Paka, Tajemství Pani Sládkové
    Javox
    Jasny lager, pasteryzowana dwunstka z alko 5,3%

    Chmiele: Żatecki i Premiant.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - złoty bursztyn.
    Gaz - średni.
    Aromat - gorzkawa piwniczna słodowość.
    Smak -...
    2025-05-18, 15:02
  • darekd
    Brau Union, Edelweiss Gamsbock
    darekd
    Kiedyś markę Edelweiss warzył Hofbräu Kaltenhausen, ale już nie działa na większą skalę (działa jako minibrowar).

    Koźlak pszeniczny, 16,2% ekstr., 7,1% alk.

    https://www.edelweissbier.at/unser-sortiment/

    Aromat - wyraźne banany, łagodna korzenność
    Piana...
    2025-05-15, 00:06
  • darekd
    Błonie [Inne Beczki], Bread&Butter
    darekd
    Marcowe, 14% ekstr., 6% alk.

    Aromat - słodowy z delikatnym chlebem, łagodnym karmelem i lekkim kwaskiem, trochę chmielu w tle (masełka nie wyczułem)
    Piana - wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek
    Barwa - ciemne złoto wpada w bursztyn
    Wysycenie - średnie, musujące...
    2025-04-10, 23:21
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...