Metzler, Dingslebener Lava

[darekd]

Schwarzbier z Turyngii, która słynie z tego typu piw.

Niedawno uaktualniono ich stronę:

http://www.dingslebenerbrauerei.de/

W swojej kategorii (niemiecki schwarz) piwo to zdobyło brązowy medal na European Beer Star.

Ekstr. 13% (na stronie podają 13,5%)
Alk. 6%

Aromat - palony słód
Piana - wysoka, pozostawia trwały kożuszek
Barwa - bardzo ciemny brąz
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - dużo paloności, słodowe tony kawy zbożowej, z dość sporą paloną goryczką, leciutki kwasek
Treściwość - średnia

Piwo nie jest rozbudowane smakowo, bez słodkawych tonów, stosunkowo wytrawne, rześkie.
Fajne.

[darekd]

Foto: