Dreykorn, Laufer Kellerbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13324

    #1

    Dreykorn, Laufer Kellerbier

    Browar z urokliwego miasteczka Lauf an der Pegnitz koło Norymbergii w Środkowej Frankonii.

    Keller, 5,2% alk.

    Aromat - słodowy z drożdżami - słodsze dojrzałe owoce (pigwa, jabłko), chleb, lekkie tony miodowe
    Piana - wyższa, zwarta, trwałość średnia, dłuższa koronka
    Barwa - bursztynowo-herbaciana, wyraźniejsze zmętnienie
    Wysycenie - umiarkowane, lekko musuje
    Smak - słodowy, nieco słodszych owoców z delikatnym kwaskiem i miodowym muśnięciem, chleb, trochę karmelu
    Treściwość - nie znam ekstraktu, ale jak na 5,2% alk., jest zdecydowanie powyżej średniej, odczucie gęstego (ale nie ciężkiego) piwa

    Piwo ze zbliżającym się terminem, chyba lekkie utlenienie z tym miodem.
    Poza tym smaczny, solidny keller.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13324

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1080325.JPG
Views:	83
Size:	21,4 KB
ID:	2318211

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Kaiser Bräu [Schinner], Kellerbier
      darekd
      To piwo było kiedyś opisywane tu:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ner-kellerbier

      Tylko, że obecnie nie warzą w Bayreuth (Górna Frankonia), tylko w Neuhaus an der Pegnitz (Środkowa Frankonia) w Kaiser...
      2023-09-26, 22:22
    • darekd
      Altenburger, Karli's Kellerbier
      darekd
      Browar z Turyngii w posiadaniu właścicieli frankońskiego browaru Leikeim.

      https://www.brauerei-altenburg.de/

      11,5% ekstr.
      4,9% alk.

      Aromat - słodowy z chlebem i suszonymi ziarnami
      Piana - zdecydowanie wysoka i trwała, czapowata, długi kożuszek...
      2023-07-23, 22:56
    • dadek
      Niemcy, Lübeck, Alfstraße 36, Brauberger
      dadek
      Browarek restauracyjny w najstarszej historycznej części Lubeki jaką jest wyspa Innenstadt. Płynąca przez miasto rzeka Trave dzieli się tu na aż 3 nurty, przez co na starówkę z każdej strony można się dostać tylko mostami. Od dworca kolejowego jest 1 km, więc dojście zajmie 15 minut....
      2025-09-27, 03:28
    • darekd
      Spaten-Franziskaner-Bräu, Franziskaner Kellerbier
      darekd
      Wydawało mi się, że to piwo było już opisywane... ale nie znalazłem...

      5,2% alk.

      Aromat - słodowy z tonami ciastkowymi i podpieczonym jabłkiem
      Piana - wysoka, trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
      Barwa - bursztynowo-herbaciana, wyraźnie zmętniona...
      2023-07-07, 23:11
    • iron
      Ettl Bräu, Ettl Keller Bier
      iron
      Piwo z kalendarza adwentowego

      Alk 5,4 %

      Kolor złocisty
      Piana średniopęcherzykowa krótko utrzymująca się.
      Zapach słodowo chmielowy z lekką kwiatową nutą.
      Wysycenie umiarkowane.
      Smak delikatny słodowo chmielowy z kwiatowymi akcentami.
      ...
      2024-12-03, 22:03
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...