Tucher Bräu (Fürth), Das gute Zirndorfer Bräuschank Bier

[darekd]

Piwo właściwie legendarne. Tak go wspomina piwowar:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...482#post523482

ale nie jest już warzone w środkowofrankońskim Zirndorfie pod Norymbergą, ale obok, w należącym do Tuchera (grupa Radeberger) browarze w Fürth (dlatego zakładam nowy wątek).
O tym fakcie informują na etykiecie (jak również, że dystrybutorem jest firma Zirndorfer Bräuschanke - na kontrze).

Ekstr. 11,5%
Alk. 4,9%

Ja trafiłem na piwo z wizerunkiem miasteczka Cadolzburg, bo obecnie nawet tu i ówdzie w Polsce dostępne są ich piwa z edycją 14 etykiet z historycznymi motywami okolic Fürth.

Klasyczna eta wygląda tak:

https://zirndorfer.de/landbiere/landbier/

Aromat - słodowy (delikatne tony skórki od chleba, suszonego ziarna, odrobina karmelu)
Piana - wysoka, średnia trwałość, dłuższa koronka
Barwa - bursztyn
Wysycenie - łagodne, delikatnie musuje
Smak - wyraźniejsza, miękka słodowość - podsuszone ziarno, ciut karmelu, leciutko podpiekane. Leciutka słodycz i ciut kwasku i bardzo delikatna goryczka z nieco dłuższym finiszem
Treściwość - pełne piwo

Poprawne piwko, zachowuje dobrą pijalność.

[darekd]

[Prusak]

A w wersji puszkowej jako miejsce warzenia podany jest adres w Zirnodorfie, choć na puszce pod nazwą widnieje informacja; Gebraut in Nürnberg/Fürth.
Bóg raczy więc wiedzieć gdzie.
Ładny zapach slodowo-mineralny, z pianą słabo, opada szybko i zostawia mało śladów na szkle.
W smaku słodowa pełnia z ziolową goryczką, goryczka nie zostawia dlugiego posmaku, choć jest wyczuwalna.
W porównaniu z monachijskim Spatenem Hell mniej więcej remis, choć to piwo wydaje się bardziej "stylowe".