Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Gessner, Alt-Sumbarcher Dunkel

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • yendras
    Senior
    • 12-2001
    • 2052

    Gessner, Alt-Sumbarcher Dunkel

    Privatbrauerei Gessner, Sonnenberg / Thür.
    Alt-Sumbarcher Dunkel
    alk. 5,2% obj.
    but. 0,5l
    cena 0,69 EUR

    Kolor wiśniowo - brunatny, ciemny, ale transparentny. Piana jasnobeżowa, obfita, opada powoli. Zapach słabo wyczuwalny. Smak intensywny, dość wytrawny. W pierwszym momencie wyczuwalna silna chmielowa goryczka, dopiero na drugim planie można odnaleźć nutki karmelu i palonego słodu. Dobre, lubię takie niesłodkie ciemniaki.
    Attached Files
  • Regent
    Senior
    • 10-2002
    • 512

    #2
    Kolor rzeczywiście ciemnobrunatny, piana szybko opadła, zapach kawowy. Smak jak dla mnie raczej delikatny, przypalany, karmelowy wytrawności to ja raczej nie zauważyłem raczej więcej słodkich nut. Całkiem przyzwoite piwko.
    Mniej alkoholu w piwach !!!
    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

    Comment

    • Dreamer
      Senior
      • 05-2003
      • 1576

      #3
      Zaw. alk. 5,2%, but. 0,5 l z porcelanką
      Przywiezione z Niemiec

      Sonneberg to miasteczko położone w pd. Turyngii, dosłownie na granicy z Bawarią i tylko ok. 40 km na północ od Bambergu, a mimo to na piwne tradycje tutejszego browaru w znacznym stopniu wpłynęła polityczna izolacja od piwnej Frankonii. Historia warzenia piwa w Sonnebergu sięga 1622 r. Dziś browar Gessner nie zarzuca nas mnogością gatunków (wszystkie piwa są już opisane na forum), ale to co robi jest godne uwagi. Jednym z piw jest testowany ciemniak Alt-Sumbarcher. Niestety, wbrew cichej nadziei nie jest to piwo (jak mogłaby sugerować nazwa) nawiązujące do altbierów z Düsseldorfu. Mamy tu zwykłego dolnofermentacyjnego dunkla, za to bardzo dobrego:
      Kolor - głęboka, prawie brązowa, ciemorubinowa czerwień;
      piana - kremowata w kolorze beżowym, zwarta i mięsista, wysoka i dość trwała; po opadnięciu zostawia sympatyczne grube placki;
      nasycenie - raczej słabe;
      zapach - lekko palonego, karmelowego słodu;
      smak - wyraźnie dominująca od początku mocna goryczka współgra tu z dobrą, aromatyczną paloną słodowością; jak zauważa Yendras brak w tym piwie wyraźnej słodyczy, a całość ma wykwintnie wytrawny charakter, no i trochę posmaku owoców nadających tej kompozycji lekkości; jest też dla urozmaicenia trochę nutek karmelowych, ale one też nie są jednoznacznie słodkawe.
      opakowanie - nie sposób nie zauważyć ładnej etykiety (jak na wcześniejszym zdjęciu), będącej reprodukcją obrazu wiszącego w miejscowym Muzeum Zabawek (jeśli prawidłowo rozczytuję napis na kontrze).
      Bardzo dobry wykwintny goryczkowo-palony ciemniak.
      Blog: Piwna Brytania

      Comment

      • zgroza
        Senior
        • 03-2008
        • 3597

        #4
        Piana: raczej drobnobąblowa, nie za dużo
        Gaz: niewiele
        Kolor: pod światło rubinowy, raczej ciemny
        Zapach: słodowy, nutki palone, odrobina kakao
        Smak: zero słodyczy, palony słód, silna wytrawność, umiarkowana goryczka, nutki ziołowe
        Bez uniesień z mojej strony.
        Lotna ekspozytura browaru

        Też Was kocham.

        Comment

        • porek388
          Senior
          • 11-2008
          • 213

          #5
          Kolor: brązowy
          Piana: mocna, zbita, po dłuższej chwili opada do niedużego kożuszka
          Wysycenie: OK
          Zapach: przypalany
          Smak: dobra goryczka, palony słód, dość wytrawne
          Opakowanie: butelka z krachlą z ładną etykieta

          Ocena ogólna na 4,4.

          Cena 0,70 EUR w getrenku w Goerlitz.

          Comment

          • Pancernik
            Senior
            • 09-2005
            • 9729

            #6
            Ładny kolor, ciemnorubinowy. Piana również cieszy oko, wysoka, beżowa, drobna, można czapować.
            Pachnie słodowo i palonosłodowo . W smaku dość wytrawne (i dobrze!), ale z wyraźnym słodem, są tam chyba jeszcze jakieś orzechy...?
            Gaz nie taki niski, ale jakoś tu jest dobrze. Butelka z krachlą, charakterystyczna 6-kątna eta, tym razem w tonacji złoto-brązowej.
            Całkiem smaczny, nieprzesłodzony ciemniak.

            Comment

            • darekd
              PremiumUżytkownik
              • 02-2003
              • 12118

              #7
              Aromat – słodowy, z nutą kakao, leciutko podpalany
              Piana – średniowysoka, dość gęsta, kremowa,
              Barwa – brązowo-ciemnomiedziana, podchodzi pod schwarzbiery
              Wysycenie – umiarkowanie w kierunku niewysokiego
              Smak – słodowy, nuta chleba razowego, trochę karmel, lekki kwasek, który na finiszu ładnie komponuje się z przyjemnie zalegającą podpalaną goryczką
              Treściwość – pełne

              Kolejne piwo od Gessnera, które mogę polecić. Bardzo mi smakowało.

              Comment

              • darekd
                PremiumUżytkownik
                • 02-2003
                • 12118

                #8
                Nowa eta, elegancka. Piwo bez zastrzeżeń.
                Attached Files

                Comment

                • darekd
                  PremiumUżytkownik
                  • 02-2003
                  • 12118

                  #9
                  Kolejne podejście do tego piwa.
                  Parametry: 12,5% ekstr. 5,2% alk. bez zmian, opakowanie też.
                  Co najważniejsze niezmiennie sympatyczne i smaczne w odbiorze.

                  Tu i ówdzie do dostania w Polsce.

                  Comment

                  Przetwarzanie...
                  X
                  😀
                  🥰
                  🤢
                  😎
                  😡
                  👍
                  👎