Hacker-Pschorr, Sternweisse

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Budvar
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2005.09
    • 265

    #1

    Hacker-Pschorr, Sternweisse

    Hacker-Pschorr, Sternweisse
    Naturtrübes Hefeweissbier
    Ekstrakt: 12.5% wag. | Alkohol: 5.5% obj.

    Kolor: piękny odcień ciemnego bursztynu, bardzo intensywnie mętne [5]

    Piana: zwarta, gęsta, utrzymująca się bardzo długo - wręcz idealna [5]

    Zapach: może nie powalający, ale przyzwoity, typowy dla "weissa", nie pozwalający przeczuwać przykrych nut smakowych [4]

    Smak: totalne rozczarowanie - są w nim jakieś stęchłe elementy, być może przez to, że nie najświeższe (z drugiej strony - termin ważności do lutego 2006, więc nie powinno być źle), "trójka" chyba tylko za to, że to pszeniczniak [3]

    Wysycenie: przyzwoite, jak to w bawarskich pszeniczniakach [4]

    Opakowanie: butelka z kapslem ceramicznym, zamykana, etykieta w barwach srebrno-błękitnych, bardzo przyjemna +kontra +krawatka całość tworzy efektowną całość [5]

    Uwagi: piwko przywiezione z Monachium (kupione na lotnisku), a moje rozczarowanie smakiem wynika z tego, że trzymałem je w lodówce na specjalną okazję przez pół roku.... Fotki wkrótce

    Moja ocena (wg ARTomatu): [3.800]
  • piwo
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2001.08
    • 810

    #2
    Również kupione w Monachium. Jednak wypite na miejscu.

    Parametry techniczne bez zmian w stosunku do tego co Budvar opisał.
    Mi smakowało bardziej niż na 3.8.... ale nie żebym się zachwycał.
    Taka solidna 4

    Comment

    • sibarh
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛
      • 2005.01
      • 10391

      #3
      Piwo:
      Attached Files
      2800 nowe piwa opisałem na forum
      Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec 2023 r. liczy 13198 piw z 182 krajów
      Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

      Comment

      • Shlangbaum
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2005.03
        • 5828

        #4
        Ostatnio na tyle przerzuciłem się na wino, że na prawdę z rzadka pijam piwo. Jak jednak ujrzałem na sklepowej półce śmieszną etykietę tego specyfiku, postanowiłem go natychmiast kupić.

        Kiedy po otwarciu zobaczyłem piękną pianę a w nosie zakręciło mi zapachem słodu i drożdży, zabrałem się za to piwo tak szybko, że w sumie trudno było nazwać to kulturalną degustacją Piwo gęste i słabo przejrzyste. W smaku słodowo-piwniczne z orzeźwiającym kwaskiem. Piana wytrwała do końca.

        4.5!

        Krakowski Konkurs Piw Domowych !

        Comment

        • Shlangbaum
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          • 2005.03
          • 5828

          #5
          Całkiem sympatyczny teledysk nakręcony między innymi w podczas wycieczki po tym browarze


          Krakowski Konkurs Piw Domowych !

          Comment

          • żąleną
            D(r)u(c)h nieuchwytny
            • 2002.01
            • 13239

            #6
            Ale fajnie łoją! Wszystkie kawałki mają w tym stylu?

            Comment

            • Maidenowiec
              Major Piwnych Rewolucji
              • 2004.07
              • 2287

              #7
              Większość. Chcesz dyskografię ?
              Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

              Thou shallt not spilleth thy beer!

              Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

              Comment

              • lzkamil
                Major Piwnych Rewolucji
                • 2003.01
                • 3611

                #8
                Dzięki kumpeli zainteresowanej Finlandią też mam prawie całą a może i całą dyskografię Leśnego Klanu Łojących Fińczyków i często ich słucham
                Żeby było na temat - rzeczonego piwka jeszcze nie piłem
                Lepszy jabol pod okapem
                niż GŻ, CP i KP !


                Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

                Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

                Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

                Comment

                • coder
                  Major Piwnych Rewolucji
                  • 2006.10
                  • 1347

                  #9
                  Hacker-Pschorr, Sternweisse

                  Aromat: przyjemny, rześki, słodowo-weizenowy, goździki

                  Piana: obfita, gęsta, dość trwała

                  Barwa: ciemny bursztyn, mętne

                  Smak: cytrusowo-gożdzikowy, z przewagą gożdzików, lekka podbudowa słodowa

                  Goryczka: niewyczuwalna

                  Odczucie w ustach: nieco wodniste, smukłe

                  Ogólne wrażenie: niezły dunkelwezen, ale bez oklasków

                  Alk: 5.5%,
                  12,5Blg

                  Comment

                  • karol1000
                    Major Piwnych Rewolucji
                    • 2007.09
                    • 1823

                    #10
                    barwa: brązowa, zaskakująca bo spodziewałem się jasnego piwa
                    piana: ładna, trwała, wysoka czapa
                    zapach: bananowy, cytrusowy, goźdźiki, piękny i przyjemny pszeniczny
                    smak: okrągły i intensywny, jest mocna słodowa podstawa, banany, cytrusy, na koniec w gardle zostaje długi goryczkowo-bananowy posmak, dobre piwo
                    LP

                    Comment

                    Related Topics

                    Collapse

                    • darekd
                      Krombacher, Naturtrübes Kellerbier
                      darekd
                      https://brautradition.krombacher.de/sorten/kellerbier

                      5,1% alk.

                      Aromat - na początek na chwilę odrobinę chmielu, potem odrobina owoców, generalnie słód też łagodnie
                      Piana - zdecydowanie wysoka, trwałość średnia, zostaje kożuszek
                      Barwa - bardzo wyraźnie...
                      2023-01-26, 00:32
                    • darekd
                      Gut Forsting [Tilmans Biere], Das Helle
                      darekd
                      Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting.

                      Warzą dolną i górną fermentację, z klasykami trochę eksperymentują, trochę jak w tym wytrawnym exporcie:

                      https://www.browar.biz/forum/piwo/...
                      2024-11-27, 02:10
                    • darekd
                      Gut Forsting [Tilmans Biere], Export
                      darekd
                      Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting. Jednak stylem nawiązuje do eksportowego Dortmundera.

                      5,6% alk.
                      12,9% ekstr.

                      Chmiele: Tettnanger, Tango (Hallertau)

                      ...
                      2024-11-19, 01:06
                    • AaLeX
                      Staropramen, extra chmel
                      AaLeX
                      Piwo kupione w polskim Aldi. Oryginalny import (jest dodatkowa naklejka w języku polskim). Alkohol 4,5%. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, chmielowe produkty, drożdże. Ekstraktu brak. Piana gruba z lacingiem. Zapach siarkowo-chmielowy. Barwa złota. Smak? No cóż. Zawiodłem się na tym...
                      2025-05-19, 15:44
                    • darekd
                      100 Blumen, El Dorado Pale Ale
                      darekd
                      Kraftowy browar z wiedeńskiej dzielnicy Liesing, który warzy od 2016 r. w historycznym budynku dawnej fabryki fortepianów.

                      https://www.100blumen.at/

                      ekstr. 10,2%
                      alk. 4,3%

                      Aromat - chmielowy, ale wyraźnych owocowych tonów chmielu El Dorado nie wyczułem,...
                      2025-02-10, 17:30
                    • Loading...
                    • Koniec listy.
                    Przetwarzanie...