Leikeim, Kellerbier

[Gabryel]

Piana średnioobfita, z czasem redukuje się do dywanika na powierzchni, ale trwa do końca i zostawia ślady na szkle. Piwo nalane razem z drożdżami, więc mętne. Zapach niezbyt intensywny, raczej słodowy niż chmielowy. W smaku dominuje słodowość, na drugim planie posmak drożdżowy, po przełknięciu wyczuwa się goryczkę. W mojej ocenie piwo warte spróbowania.
Zakupione kilka miesięcy temu w Ueckermunde. Ceny nie pomnę.

[kishar]

Piwo kupione w Almie w niezłej cenie to jest 4.99 za butelkę.
Zapach średnio intensywny w takim pszenicznym stylu.
Barwa mętna, wpadająca w pomarańcz.
Piana, średnio obfita.
W smaku w pierwszej chwili pojawia się goryczka, aromaty chmielowe oraz słodowe, w tel można wyczuć smaki drożdżowe coś w stylu pszenicy.
Nasycenie średnie ale wydaję się odpowiednie dla tego piwa.
Opakowanie jak wyżej.
Jest to bardzo przyjemne piwo warte spróbowania i powtórzenia, szczególnie, że jego cena jest atrakcyjna.

[porek388]

Kolor: Jasnozłoty, mocno mętne.
Piana:wysoka, , trwała.
Nasycenie: dość duże - OK.
Zapach: niewyczuwalny.
Smak: bezsmakowe, jak bym pił gazowaną miękką wodę.
Opakowanie: bardzo ładna etykieta i butelka z krachlą.

Po kilku pierwszych łykach myślałem że coś nie tak jest z moim smakiem i węchem, ale zaraz żona łyknęła ze swojej szklanki i zapytała co to jest - bo jeśli piwo to bardzo słabe.

Ocena ogólna 3,0.

Kupione w Almie we wrocławskim PDT za 4,99 zł.

[Tapir]

Kolor - Miodowy, mętny.
Piana - Średnio wysoka ale całkiem trwała. Zostaje po niej cienki kożuch utrzymujący się do końca.
Zapach - mało intensywny, słodowo drożdżowy.
Smak - Słodowy, chociaż tutaj jest też zaznaczony chmiel, jest też niezbyt wyraźna nuta drożdżowa i chlebowy posmak (i jest to raczej chleb razowy). Średnio treściwy.
Wysycenie - niskie do średniego.
Opakowanie - jak na zdjęciu.

Kupione za 5.35 w Almie.
Niezłe ale tylko niezłe.

[Seta]

KOLOR - mętne, jasny brąz, lekko wpadający w pomarańcz
PIANA - jak na kellera bardzo trwała, obrączka do końca, oczywiście oszczędna, ale nawet troszkę brudzi szkło!
NASYCENIE średnio-słabe, zanikające - takie ma być
ZAPACH - dość delikatny, mineralny, lekko chmielowo-ziołowy
SMAK - średnio-pełne, lekki słód złamany wyraźną, smaczną goryczką i lekkim kwaskiem; zdaje mi się, że dość twarda woda; w drugim planie czuć coś w stylu goździków, lekkiego cynamonu; posmak goryczkowo trawiasty.
OPAKOWANIE - oszczędna ale czytelna etykieta zachęca do kupne (podświadomie czułem, że to okazja za tą cenę... ), plastikowa "porcelanka", butelka rzeźbiona; zaskakuje brak ekstraktu.

Warte swojej ceny (poniżej 6zł w Delimie). Mocna 4

[Pancernik]

Piwo bursztynowe, po dodaniu drożdży z dna (zgodnie z instrukcją na kontrze ) staje się mętne. Piana kremowa, dość wysoka, po kilku minutach osadza się na szkle i zamienia w centymetrowy kożuszek.
Słaby zapach słodowy, minimalne powiewy winno-owocowe. W smaku delikatna goryczka, mam wrażenie, jakbym dosmakował się posmaku miodowego...? A może to jednak chlebek...? Niezbyt treściwe.
Gaz delikatny, odpowiedni dla piwa. Krachla, butelka browaru, etykieta niebrzydka, choć graficznie niezbyt wyszukana.
Jak na kellera, to piwo cienkawe nieco...

[Ramiel]

Zdarzają mi się dziwne przypadki, że gdy wyjątkowo spodoba mi się opakowanie jakiegoś piwa, samo piwo okazuje się przeciętne, tak też było w tym przypadku. Smak słodowy ale mało treściwy, lekka goryczka i nuta drożdży. Wypić można ale zachwytu nie będzie

[wrednyhawran]

Przyjemne niefiltrowane i (teoretycznie)niepasteryzowane piwo o złocisto-bursztynowym kolorze. Do mojego ulubionego Kellerbiera z St. George Brau mu co prawda daleko, ale nie jest źle.
Piana drobna, niezbyt bujna, dosyć szybko opada do kożuszka tworząc pierścień wokół szkła i drobne zacieki na nim. Wysycenie jest delikatne, ale ostre (malutkie bąbelki buzują przy ściankach szkła prawie przez cały czas, a szczególnie mono tuż po nalaniu) lekko, ale przyjemnie szzypiące w język. Zapach słodowy (jęczmień, wyczuwam też nuty słodu pszenicznego), jakieś owoce. W smaku lekko kwaskowe, trochę cierpkie, mocno wytrawne, ale mi to odpowiada. Nieco chmielowej goryczki i znów słód pszeniczny.(dziwne, bo w składzie go nie ma - może to przez drożdże).
Butelka z krahlą, całkiem ładna etykieta (jak na zdj. powyżej), ekstraktu tradycyjnie u Niemców brak, alk. 4,9% chociaż w smaku wydaje się nieco mocniejsze.

Smaczne piwo, choć na pewno nie każdemu podejdzie. Prawdopodobnie szybko do niego nie wrócę, ale może kiedyś...w każdym razie wg mnie spróbować warto.

[Kwadri]

Kolor: Pomarańczowy, mętny. Przypomina sok grejpfrutowy. Widać wyraźnie, że w piwie pływają białe farfocle.
Piana: Drobnopęcherzykowa, gęsta. Dość szybko opadła zostawiając pierścień. Zostaje na ściance, niezbyt szybko spływając.
Zapach: Z początku mało intensywny. W tle bardzo słabo wyczuwalny słód i chlebowy zapach, oba zapachy mieszają się. Pod koniec piwa staję się intensywniejszy i czuć na końcu gorzkawy aromat.
Smak: Wyczuwalny delikatny chlebowy posmak, zakończony średniointensywną, aczkolwiek przyjemną goryczą. Później wyczuwalna delikatna kwaskowość. Choć smaczne, jednak jako całość mało wyraźne.
Wysycenie: Od początku średnie, ale może być. Na końcu jakby bez gazu.
Opakowanie: Jak na fotce powyżej.

Kupione w Almie za 5 zeta. Mój pierwszy Kellerbier.

[abernacka]

[(...) Mój pierwszy Kellerbier.

Niestety jest to jeden ze słabszych reprezentantów tego gatunku.

[Kwadri]

Niestety jest to jeden ze słabszych reprezentantów tego gatunku.

Jak pisałem jako całość mało wyraźne, ale od czegoś trzeba zacząć

[abernacka]

(...)ale od czegoś trzeba zacząć

Masz rację, ale wybierajac to piwo mogłeś zrazić się do tego gatunku.

[Javox]

Kolor... matowy bursztyn z pomarańczem
Zapach...słód i "malutka" piwniczka
Gaz nie za duży...
Piana... dość duża po średnim czasie spadek do minimalnej warstewki...
Smak... słodowy z małą, ale pod koniec dość wyraźną, goryczką... wyczuwalny posmak ziarna...

Piwo przyzwoite ale jakieś bez wyrazu... wypiłem bez problemu ale nie ocenię go za wysoko...

[darekd]

Duży browar z Górnej Frankonii (Bawaria)

https://www.leikeim.de/

11,3% ekstr.
4,9% alk.

Aromat - słodowy, wyraźna chlebowość, podpiecona skórka od chleba, trochę ziołowego chmielu. Jest jakaś szorstkość, chropowatość
Piana - wysoka, dość trwała, lekki kożuszek i trwała koronka, trochę zostaje na szkle
Barwa - bursztynowa, zmętniona
Wysycenie - zgodnie ze stylem - łagodne, bardzo delikatne musowanie
Smak - słodowy z tonami przypieczonej skórki chlebowej, suszonego ziarna. Lekki, drożdżowy, owocowy kwasek. Trochę chmielu (ziołowy, ale też łodygowy) z trochę dłuższym finiszem i bardzo łagodną goryczką
Treściwość - pełne piwo

Powrót po wielu latach do tego piwa i jest miłe zaskoczenie. Keller jak z małych browarów (słodowe, drożdże, łagodne wysycenie, sycące, krągłe). Trochę chropowate od chmielu (mały minus), ale nie chodzi o goryczkę. Poza tym bardzo fajne.

[darekd]