Neuzelle, Anti Aging Bier

[Pancernik]

Jedno z piw serii "wellness" z Klosterbrauerei Neuzelle. Ma 4,8% alko i 12* Blg.
Piwo ma brunatny, nieprzejrzysty kolor, lekko błotne takie... Piana beżowa, wysoka, niezbyt drobna i niezbyt trwała.
Pachnie słodem i karmelem, może czymś jeszcze... (vide skład)? W smaku jest kwaskowato-słodowe ze śladem karmelowym.
Nagazowanie niewysokie. Butelka longneck, kapsel browaru, eta z jakimś nowoczesnym (?) obrazem, podany skład: "Kurbad-Sole, Spirulina (Algen) und Flavonoide (Quercetin)". Nie wiem, co to, ale póki co nie oślepłem...
Jakoś mam wrażenie, że browar w Neuzelle, zamiast iść "prozakonną" drogą piwną, kombinuje w każdą możliwą stronę .


PS. Te chemikalia to: solanka , glony (algi) i jakiś-tam flawonoid...

[zgroza]

Tymi wodorostami to na odległość jedzie. Zapach zdecydowanie jednostronny.
Kolor czerwonobrązowy, prawie czarne
Nagazanie umiarkowane
Piana średnia, brudnobiała
W smaku umiarkowany owocowy kwasek, delikatna goryczka, sporo wodorosta. Słonawe, treściwe.
Dziwne bardzo, ale mi smakowało. Całkiem dobrze skomponowane.

[sibarh]

Foto: