Staffelberg-Bräu, Märzen

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • coder
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2006.10
    • 1347

    #1

    Staffelberg-Bräu, Märzen

    Aromat: słodowy, karmelowy, lekko chmielowy

    Piana: niska, rzadka, nietrwała

    Barwa: ciemnożółta, klarowne

    Smak: słodowy, tostowy, lekko karmelowy, nieco chmielu, dosyć słodkie

    Goryczka: niska, przyjemna

    Odczucie w ustach: pełne, gładkie

    Ogólne wrażenie: poprawny, ciekawa słodowość, nieco za słodkie
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13369

    #2
    Browar w Górnej Frankonii od sześciu pokoleń prowadzony przez rodzinę Geldner-Wehrfritz.

    Staffelberg-Bräu ist Ihre fränkische Bierspezialität. Gebraut aus heimischer Gerste, hochwertigem Hopfen und Wasser aus eigener Quelle.


    13% ekstr.
    5,5% alk.

    Aromat - słodowy z karmelem, odrobina chmielowej kwiatowości
    Piana - średnia, zwarta, umiarkowana trwałość z dłuższym kożuszkiem
    Barwa - ciemny bursztyn
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - słodowy, słodszy z wyraźniejszym karmelem, odrobinę podpieczonym słodem. Łagodny chmiel z bardzo delikatną, dłuższą goryczką
    Treściwość - wyższa pełnia

    Dobre piwo marcowe.
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2024-09-10, 22:28.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13369

      #3
      Zdjęcie: Click image for larger version

Name:	P1140295.jpg
Views:	27
Size:	27,4 KB
ID:	2343430

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Sonnen-Bräu (Mürsbach), Laubender Märzen
        darekd
        Browarek z Górnej Frankonii (Bawaria) na północ od Bambergu.

        Ekstr. 13,2%
        Alk. 5,1%

        Aromat - słodowy z podpiekanym karmelem i chlebem
        Piana - wyższa, trwała, dłuższy kożuszek
        Barwa - herbaciano-bursztynowa
        Wysycenie -umiarkowane ku średniemu,...
        2025-09-18, 13:26
      • darekd
        Feldsberg, Zámecká 12°
        darekd
        Minibrowar w Valticach, pięknej miejscowości kiedyś w posiadaniu Liechtensteinów. O browarze i okolicy więcej tu:

        https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-feldsberg

        Dwunastka,...
        2024-11-22, 01:02
      • darekd
        Błonie [Inne Beczki], Bread&Butter
        darekd
        Marcowe, 14% ekstr., 6% alk.

        Aromat - słodowy z delikatnym chlebem, łagodnym karmelem i lekkim kwaskiem, trochę chmielu w tle (masełka nie wyczułem)
        Piana - wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek
        Barwa - ciemne złoto wpada w bursztyn
        Wysycenie - średnie, musujące...
        2025-04-10, 22:21
      • darekd
        Wacken, Beer of the Gods - Baldur
        darekd
        Działający od 2016 r. kraftowy browar w Wacken (Szlezwik-Holsztyn).

        Jak na północny region przystało to piwo marcowe określono jako Nordic Märzen.

        Chyba wszystkie ich piwa dodatkowo opatrzone hasłem Beer of the Gods, a że nawiązują do stylistyki wikingów, to trochę...
        2022-04-04, 22:12
      • darekd
        Piwoteka, Ein Stein
        darekd
        Na etykiecie postać Einsteina (zamiast twarzy duże oko i nadęte usta) na kamieniu, w tle wzory oraz ein mass = ein stein.Einstein w sepii, za nim błękit i okręgi, dzierży w ręku kufel pienistego napoju. Jak nie maziaje to kolaże (nie mylić z kolarzami), ale idźmy dalej

        Piwo określone...
        wczoraj, 00:06
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...