Martinsbräu, Laurenzi Festbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Aleksandros
    Porucznik Browarny Tester
    • 2011.05
    • 352

    #1

    Martinsbräu, Laurenzi Festbier

    Piwo z miejscowości Marktheidenfeld. Warzone z okazji Jarmarku św. Wawrzyńca, uchodzącego w Niemczech za patrona m.in. piwowarów.

    Dane wg strony browaru:
    - ekstrakt 13,3%
    - alkohol 5,3%

    Kolor: Na etykiecie chwalą się, że bursztynowy, ale moim zdaniem ten bursztyn jakiś za jasny. W rzeczywistości piwo jest ciemnożółte i klarowne. 3,5
    Piana: Biała i drobna. Przy nalewaniu piwo pieni się mocno, ale trwałość piany pozostawia wiele do życzenia. 3,5
    Zapach: Ładny, dość wyraźny zapach słodowy. Do tego leciutki chmiel. 4,5
    Smak: Przede wszystkim słód, po przełknięciu dochodzi do głosu niezła goryczka, ale słód nadal zdecydowanie dominuje. Piwo jest delikatne ale zbyt jednostronne. Przydałaby się odrobina kwaśności dla równowagi. Na wydechu czuć minimalnie alkohol. 3,5
    Wysycenie: Niewysokie, mi dopowiada. 5
    Opakowanie: Piwo wygląda raczej na tani produkt marketowy niż na produkt rodzinnego browaru. Etykieta tandetna, brak informacji o ekstrakcie, brzydki kapsel z konturem sylwetki jeźdzca. 2,5
    Uwagi: Można spokojnie wypić, ale szukać go nie ma po co. Słodowość dominuje i nie jest niczym wystarczająco równoważona.

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Störtebeker, Herbst-Festbier
    darekd
    Jesienny Festbier.

    13,3% ekstr.
    5,8% alk.

    Tym razem nie podali jakie chmiele:

    https://www.stoertebeker.com/herbst-festbier

    Aromat: słodowy z karmelem
    Piana - zdecydowanie wysoka, trwała, lekki kożuszek na dłużej
    Barwa - bursztynowa...
    2024-11-17, 21:25
  • Javox
    Licher, Benediktiner Festbier
    Javox
    Festbier z alko 5.8%, IBU 26.

    Chmiele: Tradition, Hercules, Magnum, Perle, Polaris.

    Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - złoto.
    Aromat - ziołowe i zbożowość.
    Smak - słodkawa...
    2025-09-29, 17:41
  • Javox
    BRŁO, Lederhoppen Festbier
    Javox
    Festbier z alko 6.0%

    Chmiele: Hallertauer Blanc, Magnum, Callista.

    Piana - spora a na dłużej pełna warstwa.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - złoto.
    Aromat - zbożowość i nuty lagerowe.
    Smak - słodkawe, lekko gorzkawe, trochę...
    2025-09-27, 21:30
  • darekd
    Kundmüller, Weiherer Festbier
    darekd
    Browar z bawarskiej Górnej Frankonii spod Bambergu, który w tym roku obchodzi swoją 150 rocznicę.
    W związku z tym uwarzono tego Festbiera o zaw. ekstr. 13,8% i alk. 5,8%
    Chmiel to Spalter Select

    https://www.brauerei-kundmueller.de/...herer-festbier...
    2024-12-07, 00:04
  • Prusak
    [Funky Fluid] Festbier. Oktoberfest Lager
    Prusak
    Parametry takie same jak ich Lubelskiego Pilsa, tj, 12, 5 ekstrakt, 5, 2 alko.
    Zapach delikatnie ziołowy i słodowy.
    Kolor: średnia żółć.
    Piana szybo opada, nieregularne ślady na szkle.
    Użyty chmiel to Tettnanger, a w smaku dosyć zbliżone do niemieckich wzorców stylu,...
    2025-10-04, 17:41
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...