Moskovskaja Pivovarennaja Kompanija, Ballantine Scottish Stout

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12579

    Moskovskaja Pivovarennaja Kompanija, Ballantine Scottish Stout

    Podobno według receptury browaru Ballantine and Sons (jeden z najstarszych przemysłowych browarów w USA, już nie działa). Nawet wykorzystali logo browaru (trzy obręcze).

    4,1% alk. Ekstr. 10%. Puszka 0,4l.

    Aromat - łagodna paloność
    Piana - umiarkowana, ale gęsta i trwała (kulką azotową)
    Barwa - smolista, nieprzejrzysta
    Wysycenie - umiarkowane. pod koniec nawet jak na souta już zbyt małe, prawie żadne
    Smak - palone nuty, kawa z odrobiną mlecznej pianki. palono-goryczkowy dłuższy finisz
    Treściwość - niska

    Lekkie, nieco wodniste i trochę nijakie, choć palona nuta ok. Łatwo się pije, ale trzeba szybko, zanim zostanie coś z wysycenia.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12579

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X