Double Pilsner ze zboża Fonio.
Fonio Rising to seria rzemieślniczych piw od amerykańskiego browaru Brooklyn Brewery, stworzona z myślą o ekologii i zrównoważonym rozwoju.
Głównym składnikiem jest fonio – starożytne, afrykańskie superziarno.
Projekt powstał we współpracy mistrza piwowarstwa Garretta Olivera z firmą Yolélé, aby wspierać rolników w Afryce Zachodniej.
Zawartość alko 6.4%
Chmiele: Hallertau, Perle, Saaz.
Piana - więcej na początku potem pełna cienka warstewka.
Lacing - dość dużo. Krążki.
Barwa - zamglony, blady żółty.
Gaz - średni.
Aromat - zbożowość plus nuty cytrusów.
Smak - mało słodkie, z czasem wychodzi gorzkawy lekki rozpuszczalnik, który przechodzi w nuty trawiaste, gorzkawa chlebowość, lekka goryczka. Jakaś owocowość jeszcze wychodzi.
Bez szału raczej
Fonio Rising to seria rzemieślniczych piw od amerykańskiego browaru Brooklyn Brewery, stworzona z myślą o ekologii i zrównoważonym rozwoju.
Głównym składnikiem jest fonio – starożytne, afrykańskie superziarno.
Projekt powstał we współpracy mistrza piwowarstwa Garretta Olivera z firmą Yolélé, aby wspierać rolników w Afryce Zachodniej.
Zawartość alko 6.4%
Chmiele: Hallertau, Perle, Saaz.
Piana - więcej na początku potem pełna cienka warstewka.
Lacing - dość dużo. Krążki.
Barwa - zamglony, blady żółty.
Gaz - średni.
Aromat - zbożowość plus nuty cytrusów.
Smak - mało słodkie, z czasem wychodzi gorzkawy lekki rozpuszczalnik, który przechodzi w nuty trawiaste, gorzkawa chlebowość, lekka goryczka. Jakaś owocowość jeszcze wychodzi.
Bez szału raczej
Attached Files
