Thornbridge, AM:PM

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Thornbridge, AM:PM

    styl: session IPA
    alk. 4,5%

    Piwo wypuszczone na rynek wiosną ubiegłego roku - sesyjna IPA - idealna propozycja na lato. Nie ukrywam, ze zdumieniem odkryłem, że sesyjna IPA funkcjonuje już jako samodzielny byt, taki powiedzmy podstyl piwny, oznaczający piwo o niskiej zawartości alk. (w przedziale 3,2-4,6%, a więc niżej niż American pale ale), ale o wyraźnym profilu chmielowym budowanym przez nowofalowe odmiany chmielu (USA, Nowa Zelandia, Australia, itp.). Czyli piwo słabsze niż APA, ale napakowane chmielem jak regularna IPA. Niestety, w przypadku tego piwa, nie wiadomo z jakimi odmianami chmielu mamy do czynienia, browar rekomenduje tylko bogate egzotyczne aromaty ananasa, mandarynek i marakui (czyli pewnie mandarynkowa Citra, a ananasy i maracuja to może Simcoe).

    KOLOR: ciemnozłoty
    ZAPACH: rzeczywiście, egzotyczna klasyka (ananas, maracuja, cytrusy), pyszna, ale niezbyt intensywna
    SMAK: goryczka wyrazista, choć niezbyt mocna, idealnie równoważy pyszne nuty słodowe o orzechowo-biszkoptowym odcieniu i nadaje dodatkowej świeżości; na łopatki rozkłada natomiast pyszny bukiet owocowy (egzotyka ta sama, którą można wyczuć w zapachu), niesamowicie świeży, orzeźwiający; ciało piwa (pomimo wyczuwalnej słodowości) pozostaje dość wodniste, ale jakoś to nie przeszkadza; ogóle wrażenie podbija dodatkowo świetnie wyciągnięta złota barwa, kojarząca się z treściwszymi piwami.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • Javox
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2009.11
    • 6744

    #2
    Kolejne dobre piwko schłodzone i w szkle

    Piana - dość szybko zniknęła.
    Lacing - mało.
    Barwa - złoty bursztyn.
    Gaz - średni.
    Aromat - przyjemna ziołowość z egzotyką.
    Smak - piwo jest lekkie, raczej wytrawne, goryczka nie za duża. Blend posmaków egzotyczno-ziołowych.

    Bardzo fajna pozycja na gorący czas
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Javox
      Thornbridge, Day Maker
      Javox
      Niby Session IPA z alko 4.0%, IBU 15.

      Chmiel: Krush.

      Piana - z trzaskiem redukcja do obwódki.
      Lacing - nic.
      Gaz - średni.
      Barwa - blade złoto.
      Aromat - lekko dzikie zioła.
      Smak - woda gazowana z posmakami ziołowymi, homeopatyczne cytrusy,...
      2025-07-10, 11:59
    • Javox
      Thornbridge, DDH Halcyon
      Javox
      Kolejny przedstawiciel z serii Halcyon.
      DDH Halcyon, 7.4% DDH Imperial IPA.

      Chmiele: Galaxy, Ella, Chinook, Nelson Sauvin, Bramling Cross.

      Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony jasny,...
      2024-11-28, 21:15
    • Javox
      Thornbridge, Czech Mates
      Javox
      Piwo uwarzone razem z czeskim Budvar Budweiser przy użyciu szczepu drożdży Budvar i metody warzenia dekokcyjnego Budvar,
      ale wykorzystuje angielski słód i chmiel (
      Goldings), aby uzyskać angielski akcent.

      Puszka 440 ml, alko 4.8%

      Piana - więcej na początku potem z trzaskiem...
      2024-09-20, 13:56
    • Javox
      Thornbridge, Ravenna
      Javox
      Hazy IPA na Mosaicu ( alko 4,5% )

      Piana - sporo, potem niepełna warstewka.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony jasny żółty.
      Aromat - cytrusy i lekka "derka"
      Smak - kwaskowe, cytrynowe cytrusy, lekka goryczka.

      ...
      2022-02-13, 18:42
    • Javox
      Thornbridge, Jamestown
      Javox
      New England IPA z alko 5,9% i IBU 25.

      Chmiele: Galaxy, Nelson Sauvin, Citra, Mosaic.

      Piana - sporo na początku potem cienka, niepełna warstewka.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony, blady żółty.
      Aromat - cytrusy i zioła....
      2021-09-08, 18:13
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...