Tweet
styl: golden ale
alk. 4,2%
"Reliance Pale Ale" to drugie, po IPA, piwo, które towarzyszy browarowi Brixton od początku jego powstania. Ono również nawiązuje do brytyjskiej tradycji piwowarskiej - pomimo wyrazistego nachmielenia nowofalowymi chmielami Northdown, Cascade i Chinook - przypisywane jest stylowi golden ale. Należy się więc spodziewać, w odróżnieniu od APA, solidnej podpory słodowej.
Nazwa piwa nawiązuje do znanych w dzielnicy Brixton arkad handlowych Reliance Arcade, wybudowanych w latach 20. ub. wieku, w których do dziś lokalni rzemieślnicy (krawcy i szewcy) wystawiają swoje produkty na sprzedaż. W klimat tego miejsca idealnie wpisuje się duch craftu naszego browaru, a symboliczne łuki arkad uwiecznione zostały na etykiecie.
BARWA: złota
ZAPACH: sporo zbożowej słodowości, nad którą fantastycznie dominuje jedna, słodka i orzeźwiająca nuta owocowa, niesłychanie świeża i intensywna - mandarynkowo-brzoskwiniowa, a wokół niej gromadzą się - znów całkiem niespodziewane - jakby dzikie estry drożdżowe
SMAK: lekki, owocowy, orzeźwiający, choć wytrawny; świetnie wydobyte aromaty chmielowe (słodkie cytrusy i owoce egzotyczne - co jest dość zagadkowe, bo w sumie nie ma tu chmieli "egzotycznych") przykryte są chmielową goryczką, trochę grejpfrutową, bardziej ziemistą, z (nieco zbyt) długim gorzkawym posmakiem; co ciekawe, nie ma śladów słodowości, za to znów odnajdują się korzenne estry drożdżowe, sprawiające wrażenie lekkiej dzikości
alk. 4,2%
"Reliance Pale Ale" to drugie, po IPA, piwo, które towarzyszy browarowi Brixton od początku jego powstania. Ono również nawiązuje do brytyjskiej tradycji piwowarskiej - pomimo wyrazistego nachmielenia nowofalowymi chmielami Northdown, Cascade i Chinook - przypisywane jest stylowi golden ale. Należy się więc spodziewać, w odróżnieniu od APA, solidnej podpory słodowej.
Nazwa piwa nawiązuje do znanych w dzielnicy Brixton arkad handlowych Reliance Arcade, wybudowanych w latach 20. ub. wieku, w których do dziś lokalni rzemieślnicy (krawcy i szewcy) wystawiają swoje produkty na sprzedaż. W klimat tego miejsca idealnie wpisuje się duch craftu naszego browaru, a symboliczne łuki arkad uwiecznione zostały na etykiecie.
BARWA: złota
ZAPACH: sporo zbożowej słodowości, nad którą fantastycznie dominuje jedna, słodka i orzeźwiająca nuta owocowa, niesłychanie świeża i intensywna - mandarynkowo-brzoskwiniowa, a wokół niej gromadzą się - znów całkiem niespodziewane - jakby dzikie estry drożdżowe
SMAK: lekki, owocowy, orzeźwiający, choć wytrawny; świetnie wydobyte aromaty chmielowe (słodkie cytrusy i owoce egzotyczne - co jest dość zagadkowe, bo w sumie nie ma tu chmieli "egzotycznych") przykryte są chmielową goryczką, trochę grejpfrutową, bardziej ziemistą, z (nieco zbyt) długim gorzkawym posmakiem; co ciekawe, nie ma śladów słodowości, za to znów odnajdują się korzenne estry drożdżowe, sprawiające wrażenie lekkiej dzikości
Attached Files
i gdzie tam do 40 IBU.
Comment