Tweet
styl: porter
alk. 5,9%
Trzecie, ostatnie piwo sprzedawane w zapuszkowanej wersji w ramach podstawowej linii browaru Northern Monk. Premiera tego kawowego porteru miała miejsce ponad rok temu, jesienią. 2014. Do kotła warzelnego, oprócz świeżo mielonej kawy, dodano peruwiańskie organiczne kakao i laktozę dla złagodzenia profilu. Goryczka IBU 25
BARWA: ciemnobrązowa
ZAPACH: początkowo intensywna, kwaskowata kawowa paloność później łagodzona jest delikatnymi nutami mlecznej czekolady
SMAK: w smaku kawowość jest łagodniejsza, nie ma już tego ostrego, kwaskowatego charakteru, poza tym dość szybko - podobnie jak w zapachu - ustępuje miejsca czekoladowości, mlecznej, miękkiej, łagodnie oblepiającej podniebienie, w której nuty kwaskowate bardziej kojarzą się z owocami (wiśnie, śliwki) niż z palonością; słodka laktozowa końcówka przypomina dobrego milk stouta.
alk. 5,9%
Trzecie, ostatnie piwo sprzedawane w zapuszkowanej wersji w ramach podstawowej linii browaru Northern Monk. Premiera tego kawowego porteru miała miejsce ponad rok temu, jesienią. 2014. Do kotła warzelnego, oprócz świeżo mielonej kawy, dodano peruwiańskie organiczne kakao i laktozę dla złagodzenia profilu. Goryczka IBU 25
BARWA: ciemnobrązowa
ZAPACH: początkowo intensywna, kwaskowata kawowa paloność później łagodzona jest delikatnymi nutami mlecznej czekolady
SMAK: w smaku kawowość jest łagodniejsza, nie ma już tego ostrego, kwaskowatego charakteru, poza tym dość szybko - podobnie jak w zapachu - ustępuje miejsca czekoladowości, mlecznej, miękkiej, łagodnie oblepiającej podniebienie, w której nuty kwaskowate bardziej kojarzą się z owocami (wiśnie, śliwki) niż z palonością; słodka laktozowa końcówka przypomina dobrego milk stouta.
Attached Files
