Buxton, Anglo-Belgique IPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Buxton, Anglo-Belgique IPA

    styl: Belgian ale
    alk. 6,8%

    Ostatnie piwo z serii belgijskiej browaru Buxton. Napis "IPA" ładnie wygląda na etykiecie, ale w istocie to belgijskie ale - piwo fermentowane belgijskimi drożdżami (tymi samymi dla wszystkich piw tej serii), choć obficie nachmielone nowofalowymi chmielami.

    BARWA: złota
    ZAPACH: fantastyczna kompozycja aromatów belgijskiej drożdżowości i nowych odmian chmielu; przyprawy korzenne smakowicie przeplatają się ze słodkimi cytrusami i owocami tropikalnymi; jest słodko, owocowo i korzennie
    SMAK: podobnie jak zapach - świetnie skomponowany bukiet z wyrazistymi, korzennymi, typowo belgijskimi drożdżami oraz mocnym nachmieleniem głównie na aromat; zgaduję, że użyto Mosaika, którego acetonowe aromaty idealnie komponują się z pikantną drożdźową korzennością, a intensywne nuty pomarańczy nadają lekkości i orzeźwienia; smak jednak cały czas pozostaje wytrawny, a w posmaku pojawia się solidna goryczka; pyszne piwo - świetny zamysł i idealne wykonanie
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Buxton, Gatekeeper
    darekd
    browar Buxton jest z Buxton w hrabstwie Derbyshire (East Midlands). Jego historia sięga 2009 r. i domowego warzenia w garażu, chwilowej przygody jako kontraktowiec i od 2010 warzą w swoim browarze.

    Porter (brytyjski), 4,1% alk.

    https://buxtonbrewery.co.uk/product/gatekeepe...
    2025-08-31, 00:17
  • k_s
    Różnica pomiędzy belgijskimi drożdżami
    k_s
    Witam,
    Ostatnio zrobiłem belgijskiego dubbla na FM27. Piwo jest dobre, w smaku jest dużo śliwki. Chciałbym również zrobić piwa na innych belgach i stąd moje pytanie:
    Jaka będzie różnica w smaku piwa fermentowanego drożdżami belgijskimi FM25, FM26 i FM27?
    2018-05-10, 15:12
  • Javox
    Buxton, King Slayer
    Javox
    Double IPA z alko 8.0%

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - sporo drobnego.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, blady pomarańczowy.
    Aromat - cytrusy, tropiki, liczi, melon.
    Smak - słodkawe i coraz słodsze z czasem, cytrusy, tropiki,...
    2024-02-21, 18:56
  • darekd
    Barcelona Beer Company, La Niña Barbuda
    darekd
    Brown ale spod Barcelony.

    https://www.barcelonabeercompany.com/

    7% alk., 46 IBU

    Aromat - kakaowe herbatniki z owocami (jagody?)
    Piana - umiarkowana, nietrwała, strzępy na dłużej
    Barwa - brąz/herbata z różą, zamglona
    Wysycenie - umiarkowane...
    2023-07-27, 11:38
  • Javox
    Buxton, Future Reference
    Javox
    DDH Pale Ale
    Chmiele: Azacca, Cashmere, Styrian Wolf & Dragon

    Alko 5,5%

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
    Gaz - średni.
    Aromat - cięższa egzotyka,...
    2022-02-09, 19:59
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...