Tak się złożyło, że moja żonka do tej pory jeszcze nigdy nie była na Babiej Górze, a na sobotę 09.05 zapowiadano pękną pogodę, dlatego bez większych ceregieli postanowiliśmy to zmienić.
Oczywiście zawczasu przewidziałem, że po powrocie z wycieczki będę spragniony i dla tego...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Jak napisałem w dziale "Przedstaw się", jestem początkującym piwowarem z baaardzo długim stażem.
Moje pierwsz warzenie odbyło się mianowicie jeszcze w czasach stanu wojennego - lipiec-sierpień 1982.
Wszystko zaczęło się w bibliotece, gdzie dorwałem książkę...2004-08-13, 08:18 -
Ekstrakt 10°, alkohol 4,3%
Bardzo ładna barwa pełnego złota, piwo klarowne. Przy zwiedzaniu pytałem właściciela czy jest filtrowane. Twierdził że nie, a klarowność wzięła się stąd, że piwo było staczane po długim odstaniu
.
Piana bielutka, gęsta jak śmietana...2013-06-17, 17:22 -
Majowy koźlak, jęczmienno-pszeniczno-owsiany, z dodatkiem kolendry, dofermentowany w butelce, alk. 7%, but. 0.30 l.
Ciemnozłote, mętne, mocno nagazowane, duża trwała piana.
Zapach owocowy, winny, kwaskowy, cytrynowo-miodowy.
Smak cytrynowy, owocowy, leko kwaskowy, trochę... -
Alk. 6.5%, but. 0.33 l. Koźlak górnej fermentacji, dofermentowany w butelce.
Brązowe, mętne, nie za mocno nagazowane, piana wysoka i dosyć trwała.
Zapach ciemnosłodowy, trochę czekoladowy i mocno owocowy.
Smak ciemnosłodowy i winno-owocowy, w posmaku wraca czekoladowy ciemny...