Cairngorm, Scottish Ale

[VanPurRz]

Kolejne pyszne piwo rekomendowane przez CAMRA. Te cudowne połączenie wielu smaczków plus aromat i smak chmielu. Delikatne a jednocześnie pełne smaków. Pić litrami.
4,5% alk.

[Cannabee776i99]

Z tego, co wyczytałem, wynika, że to to samo piwo, co:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=91247

[GaryFisher]

Scottish Ale (Marks & Spencer)[a.4.5%]

About this beer... This satysfying ruby beer is brewed in the heart of the Cairngorm National Park, using whole flower hops, thistle, ginger, crystal, chocolate and Wheat malts giving a rich complex but satisfying taste.

Kolor: rubinowy, ciemny, lekko mętnawy z dużą ilością drożdżowych farfocli [5]

Piana: tworzy się wysoka czapa, kremowej drobnoziarnistej piany, która opada powoli, kożuch zostaje do końca [4.5]

Zapach: owocowo-imbirowo-chmielowy ze chlebowo-ziarnistym, prażonym drugim planem, trochę ziołowy, w tle czuć też nuty palone, lekki karmel i coca-colę, nie wiem jak pachnie suszony oset, bardzo przyjmny, zbalansowany i nie przesłodzony aromat [4]

Smak: od razu uderza mocna, ziołowa goryczka i palony słód i przy pierwszych łykach wodnistość (po ogrzaniu jest ok), potem przypieczona skórka chleba, nuta dyni i imbiru, nie wiem też jak smakuje suszony oset, piwo jest wytrawne, po aromacie spodziewałem się czegoś słodkiego, pozostawia długi goryczkowo-orzechowy posmak, w ostatnim łyku oczywiście czuć było drożdże (dla mnie to zaleta) [4]

Nasycenie: średnio-wysokie, idealne [5]

Opakowanie: brązowa flaszka 0.5l, trochę szersza od standardowej, kapsel goły, czarny, czarna etykieta z ostem w bordowej "oponie" połączona z dwiema niby kontrami, na kontrze logo "CAMRA says this is REAL ALE" [5]

Producent: The Cairngorm Brewery Aviemore Scottish Highlands/Marks & Spencer
Zakupione w: Marks & Spencer Simply Food Victoria Station, Londyn
Degustowane: 15.02.2012r. ok. godz. 20:50GMT
Data ważności: 09.12
Numer partii: L11 258
Soundtrack: "Jailbreak" by AC/DC

[darekd]

Piwo z dodatkiem suszonych ostów i suszonego imbiru, stąd taki wygląd ety.
Chmiel - Golding

Piwo pochodzi z tego regionu:

http://www.cairngorms.co.uk/the-park/park-video/

Barwa - herbaciana, lekka mętność
Piana - kremowa, umiarkowanie wysoka, raczej gęsta, kremowa, zostaje na szkle
Aromat - wyczuwalne owoce, trochę kwiatowość, w tle troszkę żywicznej chmielowości
Wysycenie - odpowiednie
Smak - owocowe (cierpkie jabłko, cytrusy, chyba też czuć efekt dodatku imbiru, ma ciut tej rozgrzewającej ostrości), długi i wyraźny goryczkowy finisz.
Treściwość - pełne

Jeśli już Was zmęczy młotkowa goryczkowa tępota niektórych IPA lub banalność pale ale to warto sięgnąć po to ciekawe i bardziej złożone piwo.

W wersji oryginalnej na stronie:

http://www.cairngormbrewery.com/index.php?app=gbu0&ns=display&ref=permanent&sid=6y71gyhmj1t46kwlo1r32d5k3443v017

Jako Blessed Thistle określane jest jako prawdziwe piwo ostowe.