Amarcord, La Tabachera/Tabachera

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kony
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2005.08
    • 1701

    #1

    Amarcord, La Tabachera/Tabachera

    Ostatni przedstawiciel czwórki serii Amarcord. Górna fermentacja, alc. 10% obj.

    Obfita, trwała piana. Bursztynowy kolor, nieco mętny pomimo tego że piwo jest filtrowane. W smaku wyraźnie czuć moc tego piwa w postaci mocnej nuty alkoholowej ale na szczęście przebijają się też jakieś akcenty słodowe i nieco aromatów kwiatowych (?). Można to piwo postawić na półce z napisem 'Belgian Strong Ales'. Nie będzie tam pewnie liderem ale nie ma się też czego wstydzić. Polecam do spróbowania.
    Attached Files
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9823

    #2
    Amarcord, Tabachera

    To piwo w portfelu browaru Amarcord to waga ciężka.
    Zgodnie z opisem z ety i strony: http://www.birraamarcord.it/en/tabachera.html, to Ambrata Doppio Malto 9,0%.
    Piwo ma barwę herbacianą. Tworzy słabą niewysoka i dość drobną pianę.
    Zaskakująco słaby zapach, głównie (jedynie!) karmel. W smaku zaskakuje brak posmaku alkoholowego (szacun), jest za to karmel i ślad orzechów. Piwo bardzo konkretne, słodowe i bardzo smaczne .
    Gaz raczej średni. Opakowanie w stylu browaru, czyli krachla 0,5, za ecie pani z wielkim cycem w czarnym koronkowym biusthalterze... Odnoszę wrażenie, że w tym browarze rozmiar miseczki koreluje z kalibrem piwa... .
    Mimo degustacji we włoskich okolicznościach przyrody (i klimatu) baaaardzo mi podeszło...

    Comment

    • tmspoko
      Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
      • 2009.09
      • 207

      #3
      Tak to wygląda
      Attached Files
      TMspoko

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Schrems, Schremser Vienna I.P.
        darekd
        Browar z Dolnej Bawarii niedaleko granicy z Czechami

        https://schremser.at/produkt/schremser-vienna-ip/

        Vienna lager, do chmielenia na zimno dodano Cascade
        4,8% alk.

        Aromat - bezpośrednio po otwarciu butelki wyraźny chmiel z tonami trawy cytrynowej, po czasie...
        2024-12-05, 17:23
      • darekd
        Amber, Po Godzinach - Hoppy Bock
        darekd
        Ekstr. 18,1%, alk. 7%

        Chmiele – Citra, Sabro, Chinook, Sybilla, Marynka. Chinook z własnych upraw browaru.

        Amber święci 30 lat, o czym przypomina gustowny okolicznościowy kapsel


        Aromat – początkowo chmielowo owocowo-cytrusowa nuta amerykańskich chmieli, następnie
        ...
        2024-07-21, 02:26
      • Javox
        ?, [Wawrzyniec] Marcowe
        Javox
        Ekstrakt 13.8*. alko 6.2%

        Piana - spora, na dłużej pełna warstwa.
        Lacing - sporo.
        Gaz - średni.
        Barwa - bursztyn miedziany.
        Aromat - słodowość.
        Smak - dość słodko słodowe, żołędziowe i karmel w dobrym wydaniu. Nieco ziołowe. Dopasowana goryczka......
        2025-03-27, 16:41
      • e-prezes
        Amarcord, Bad Brewer IPA
        e-prezes
        "Bad Brewer" to linia piw warzonych w Birra Amarcord. Przez chwilę myślałem, że to jakiś pseudo kontrakt, bo na mapie Pendiego jest googlowska "szpilka z kieliszkiem" obok lokalizacji browaru Armacord, a sam adres jaki podano na stronie badbrewer.com to hala targowa w Riminii....
        2023-02-14, 18:08
      • dadek
        Niemcy, Bischberg, Regnitzstraße 2, Brauerei Zur Sonne
        dadek
        Bischberg leży 5 km na północny zachód od Bambergu (autobusem z dworca DB około 15 min.), a browar w samym centrum miejscowości w starych budynkach przy głównej ulicy. Rodzina Schumann będąca właścicielami, chwali się że piwo warzy się tu już od 1587 roku, a obecnie pracuje tu piąte...
        2025-01-28, 02:04
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...