Birra San Girolamo, Rovina Golden Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #1

    Birra San Girolamo, Rovina Golden Ale

    Ekstrakt NN., alk. 5,0 % vol.

    Zapach. Słodkie, słodziutkie owoce tropikalne, trochę biszkoptu (ciasto z owocami!), a dalej mineralna i akuratnie pikantna kontra.
    Piana bardzo wysoka, bardzo gęsta tylko w miejscu koncentracji polewania, choć prawie centymetrowa warstwa pozostaje do końca; leciutko przydymiona i leciutko pozłocona. Gaz za to nie za wysoki.
    Kolor miodowo-złoty ze sporym zamgleniem.
    Smak. Lekka słodycz (malutka w porównaniu z tą, która jest w zapachu) owoców południowych (bardziej żółtych, choć coś z czerwonych też jest), wytrawność, ciut żelaza, trochę łodygi, całkiem spory chmiel. Balans i umiarkowanie.
    Bardzo pijalne, dobre.
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #2
    Birra:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      AleBrowar, Golden Monk
      darekd
      18% ekstr.
      7,2% alk.

      Chmiele: Palisade, Citra, Centennial

      Chyba skład i receptura nie zmieniła się z okresu kontraktowego AleBrowaru:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ar-golden-monk

      Jak pojawiło...
      2023-02-03, 01:31
    • darekd
      Corzano 1985 [Granaio dei Medici], Birra di Pane
      darekd
      Piwo chlebowe z Toskanii sygnowane przez Granaio dei Medicie, firma wytwarzająca produkty na bazie lokalnego zboża (makarony itp.), która wraz z innymi lokalnymi przedsiębiorstwami wzięło się za produkcję specyficznego piwa. Do jego warzenia wykorzystano lokalny chleb Mugello (regionu na północ...
      2024-07-22, 00:26
    • e-prezes
      La mi' Birra, TIPA
      e-prezes
      5,6% alk. Butelka 0,33 nabyta w sklepiku winnym (Bottega Portanova) niedaleko lokalu Birra Baladin. Cena 6€, czyli w typowych dla Bolonii cenach.

      Właściciel sklepiku mówił, że ma je gościnnie, gdyż jego przyjaciel otwarł browar w Toskanii, dokładnie w Empolii. Z profilu FB wynika,...
      2023-02-21, 11:40
    • Shedao
      Litwa, Wilno, Vilniaus g. 29, La Birra Pub
      Shedao
      Dość specyficzne miejsce, bo klimat trochę jak z pubu studenckiego, nazwa... sami widzicie jaka, a w ofercie belgia - Blanche, Dubbel, Witbier. Spróbowałem pierwszych dwóch, Blanche było przepyszne.

      Uwaga: knajpa otwiera się o 17, a zamyka, w zależności od dnia, między 4 a 6...
      2025-01-07, 15:16
    • Prusak
      Butcombe, Golden Ale
      Prusak
      Browar znajdujący się na południe od Bristolu, którego inne piwa już recenzowano na forum.
      Etykieta i kapsel ze słynnym bristolskim mostem Clifon i dźwigami portowymi.
      Alk. 4, 4%
      Barwa jasnożółta.
      Piana średnio obfita,
      W zapachu domiują nuty chmielowo-kwiatowe,...
      2024-08-30, 19:58
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...