L'Olmaia, Amber Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13353

    #1

    L'Olmaia, Amber Ale

    Kraftowy browar z toskańskiego Montepulciano (czyli winnego regionu), którego historia sięga 2004 r.

    6% alk.
    Chmiel to East Kent Golding

    Aromat - czerwone owoce (wiśnia, ciut porzeczki), trochę ciemnych słodów i biszkoptu. Nic z brytjeskich chmielowej trawiastości itp., bo chmielu niewiele
    Piana - średnia, zwarta, , trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
    Barwa - jaśniejszy brąz, lekko brunatne zmętnienie
    Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
    Smak - ciastkowa słodowość, ciut mdława (ale to nie wada tylko moje odczucuice), jest trochę krótkiej nieco trawiastej goryczki, ale dominuje słodowa słodycz
    Treściwość - solidna

    Poprawny, słodszy, deserowy ejl, jakby zadali belgijskich drożdży piwo ocierałoby się o dubla.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13353

    #2
    fotka: Click image for larger version

Name:	P1130669.jpg
Views:	24
Size:	30,0 KB
ID:	2342665

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Urban Chestnut Brewing Company Deutschland, Hallertauer Festbier Märzen
      darekd
      Urban Chestnut to browar z amerykańskiego St. Louis, założony w 2010 r. przez Bawarczyka Floriana Kuplenta, którego filozofią jest łączenie piwowarskiego nowego i starego świata.
      W 2015 r. w górnobawarskim Wolnzach (w sercu chmielarskiego regionu Hallertau) otworzył drugi browar....
      2024-12-27, 21:18
    • e-prezes
      Pinta, Portermass Amburana
      e-prezes
      Piwo pod tą nazwą zadebiutowało gdzieś chyba coś koło 2019 roku, ale nie miałem możliwości spróbowania przez ostatnie lata. Z tego co pamiętam zawsze był to porter bałtycki dużego kalibru i leżakowany z drewnem/w beczkach. Wczoraj miałem możliwość spróbowania z kranu w warszawskiej...
      2025-01-19, 15:40
    • dadek
      Niemcy, Knallhütte 1, Hütt Brauerei
      dadek
      W północnej Hesji zbyt wielu browarów nie znajdziemy, a do policzenia takich średniej wielkości nie są potrzebne nawet wszystkie palce jednej ręki. Hütt, z tradycją warzenia od 1752 roku i produkcją około 80 tyś. hl rocznie, jest więc rodzynkiem na tym terenie. Browar mieści się tuż...
      2024-09-03, 02:08
    • darekd
      Stu Mostów, Neon Pulse
      darekd
      New England Double India Pale Ale

      Uwarzone w kooperacji z Neon Raptor Brewing z angielskiego Nottingham.

      19,5% ekstr., 7,5% alk.

      Chmiele: Citra, Nelson Sauvin, Dolcita (znana do niedawna pod tymczasową nazwą HBC 1019)

      Aromat - chmielowy, Nelson na...
      2025-11-25, 22:42
    • darekd
      Harboe, Lager
      darekd
      5,0% alk.

      Aromat - słodowy, lekko słodki, ciut zleżałych owoców
      Piana - wysoka, trwała, długi kożuszek
      Barwa - złota, zamglona
      Wysyceni średnie, musujące
      Smak - słodowy, ale ten słód niezbyt fajny (słodkawe zboże, jakieś zleżałe owoce, ciut karmelu),...
      2025-11-22, 02:55
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...