BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
Komuś kto choć raz był w Pradze i trochę interesuje się kraftowym piwem, nazwa browaru powinna coś mówić. Choć pierwszą warkę uwarzono tu w maju 2021, to od około 7 lat piwa Bad Flash były warzone kontraktowo w różnych czeskich browarach przez dwóch dobrze znanych w praskim piwnym światku... -
Na wstępie pozwolę sobie na zacytowanie ze strony browaru krótkiego rysu historycznego tego miejsca:
,,Początki tego wyjątkowego miejsca sięgają lat 60 tych. Właśnie tam odbyła się uroczysta kolacja komitetu budowy Wojewódzkiego Parku Kultury i Wypoczynku, by następnie przez... -
Witam!
Ostatnio po nawet częstych degustacjach piwa Tyskie zauważyłem, że od wiosny smak i jakość piwa tak jakby się pogorszyła. Być może tylko ja to odczuwam, jednak większość moich znajomych z Białegostoku także potwierdza ten fakt.
Więc mam pytanie skierowane... -
Nic nie wiem na ten temat poza tym, że w tej temperaturze zacierania powstaje maltoza, całkowicie fermentowalna na alkohol.... -
Jak utrzymać temperaturę odpowiednią dla fermentacji. Książki piszą, że drożdże giną w temp powyżej 30 C, i najlepiej przygotować brzeczkę w temp poniżej 30 C i utrzymywać przez 7 dni w temperaturze pokojowej tj 18-24. Mój znajomy powiedział mi, że jest to za niska temperatura i najlepiej...