Browar Christofer - warka nr 15

[breslauer]

Piwo ciemne, więc pierwsze, co się rzuca w oczy to kolor, pełny, pod światło w ogóle nieprześwitujący. Piana nie zachwyca - szybko znika i pozostaje tylko w minimalnych ilościach. W smaku najpierw pojawia się słodycz (ale nie nachalna, dosyć przyjemna), a potem goryczka i taki palony posmak. Wypiłem je podobno za wcześnie - w takim razie, kto wie, jakie walory 15-tka zyska po wyleżakowaniu?

[Chris]

CIEMNE? Toż to absurd....jak z 5,1 kg pilsa + 0,3 kg słodu karmelowego jasnego można zrobić piwo ciemne? Mimo wszystko na Zdrowie

[Marusia]

Bardzo smaczne jasne piwko, piana bez zarzutu, smak mocno chmielowy, ale nie przechmielony Sprawia wrażenie gęstości i pożywności. Moim rodzicom i wujkowi też bardzo smakowało, dzięki
Te 0,3 karmela prawie w ogóle nie wpłynęło na kolor, stawiałabym, że to był jednak monachijski

[breslauer]

Jezu, piłem wieczorem, więc może stąd mi wyskoczył ten ciemny kolor... albo byłem zmęczony... tak czy inaczej piwo smakowało...

[jerzy]

Ja kolor określiłbym jako miodowy. Pomimo zbełtania w dalekiej drodze (do Kołobrzegu) piwo było całkiem klarowne. Niewysoka piana osadzała się na brzegach kufla.
Bardzo intensywny zapach miodowo-słodowy, w smaku wyraźna goryczka chmielowa i aksamitna słodowość. Pycha!