Tweet
Przy otwieraniu butelki piwo zdecydowanie wybrało ucieczkę, ale że byłem na to przygotowany, więc wykipiało do podstawionej szklanki... ładna, puszysta piana utrzymuje się dość długo. I od razu powiem, że coś było nie tak - zapach był taki kwaskowaty, a w smaku było po prostu cierpkie; może za wcześnie otworzyłem i powinno było jeszcze parę miesięcy poleżeć?
-
Browar z Dallas w Teksasie.
Piwo opisane jako "A fine polish Lager"
5% alk.
Chmiele – Lubelski, Sybilla, Marynka
Aromat – chmielowy (ziołowy, lekka korzenność, owocowo-kwaskowe muśnięcie), łagodny słód bez wyraźniejszego profilu...2025-02-05, 03:24 -
Na stole piwo autorstwa Jerzego, warka numer 1 - koźlak (to się okaże...
). Ekstrakt wejściowy - 15 Blg.
Opakowanie - butelka zamknięta czarnym kapslem, który pasuje do charakteru piwa, ale zabrakło choćby namiastki etykiety.
Kolor - bardzo ciemne, pod światło ciemnobordowe... -
Dzięki Jerzy za butelczynę portera - zacne to piwo charakteryzuje się niebywale gęstą i obfitą pianą, dosłownie można ją było krajać nożem. Kolor to głęboka czerń, nieprześwitująca nawet przy podstawieniu szklanki pod światło. Trudno mi opisać smak tego piwa - to było coś jakby...2007-02-12, 22:38 -
Dobre piwo z bardzo zdecydowaną goryczką. Zawiodłem się nieco na pianie, bo prawie jej nie było... Mam też wrażenie, że za szybko to piwo wypiłem, przydałoby mu się jeszcze chyba parę miesięcy leżakowania.
-
Jak wnioskuję po dacie warzenia piwo swoje przeleżało (wystało) i można nim uraczyć podniebienie.
Przy wlewaniu do szklanicy najlepiej mieć drugą w pogotowiu gdyż piana przerasta oczekiwania. Jest gęsta, mocna i dotrwała do samego końca degustacji.
Z pianą kontrastuje wspaniały...