Minibrowar Śródmiejski Sosnowiec, Jarząbek - Vienna Lager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kopyr
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2004.06
    • 9475

    #1

    Minibrowar Śródmiejski Sosnowiec, Jarząbek - Vienna Lager

    Z wymiany ze smrtanem na V WWP.
    Nie piłem nigdy, żadnego przedstawiciela tego stylu, ale o ile dobrze kojarzę to jest to kuzyn maerzena, czyli oktoberfestbier.

    Piana: średnioobfita, beżowa.
    Kolor: ciemnobrązowy, brunatny. Sądzę, ze zdecydowanie za ciemny jak na ten styl.
    Wysycenie: średnie.
    Zapach: właściwie nic nie wyczułem, może trochę ciemnego słodu.
    Smak: wyraźna goryczka, troszkę posmaku palonego słodu (niedopuszczalne w tym stylu), słodowość niezbyt intensywna, a to chyba właśnie ona ma dominować.
    Opakowanie: robocze. Zamieszczam etykietę.

    Ze stylem chyba w ogóle nie jest zgodne , ale jak na ciemniaka, to bardzo przyjemne.
    Attached Files
    blog.kopyra.com

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Schrems, Schremser Vienna I.P.
    darekd
    Browar z Dolnej Bawarii niedaleko granicy z Czechami

    https://schremser.at/produkt/schremser-vienna-ip/

    Vienna lager, do chmielenia na zimno dodano Cascade
    4,8% alk.

    Aromat - bezpośrednio po otwarciu butelki wyraźny chmiel z tonami trawy cytrynowej, po czasie...
    2024-12-05, 17:23
  • darekd
    Mamut, Veverčák
    darekd
    Minibrowar z morawskiego Mikulova przy granicy z Austrią.

    https://www.pivovarmamut.cz/

    Vienna lager, 11% ekstr., 4,2% alk.

    Aromat - łagodny słód z minimalnym podpieczeniem
    Barwa - jantar, dość klarowne
    Piana - wyższa, zwarta, trwalsza z dłuższą...
    2025-01-01, 23:22
  • pebejot
    Mołdawia, Kiszyniów, Stefan cel Mare si Sfant Boulevard 71, Keller Holz
    pebejot
    Kolejny minibrowar o olbrzymim potencjale, otwarty w 2021 roku.
    Firmowy lokal mieści się na najbardziej reprezentacyjnej ulicy w Kiszyniowie w odległości 2 km od dworca kolejowego.
    Po przekroczeniu progu poczułem jak bije we mnie atmosfera niedoskonałości samego siebie.
    Jest...
    2024-01-06, 22:27
  • Javox
    Utopian, Vienna Keller
    Javox
    Browar z okolic Exeter

    Vienna Keller Lager
    Chmiel: Boadicea, alko 4,8%, IBU 28.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony jasny pomarańczowy.
    Aromat - przyjemna zbożowość nieco drożdżowa....
    2022-02-10, 03:11
  • RomaNzRumunii
    Vienna lager bardzo wolną fermentacja
    RomaNzRumunii
    Witam wszystkich serdecznie, mój drugi brewkit, jak w tytule Vienna lager z Gozdawy, do tego pucha słodu zamiast cukru(za radami kolegów z forum) no i trochę się zamuliłem i dodałem 1 kg glukozy (nie wiem czy nie przesadziłem). Drożdże z zestawu, według producenta fermentują nawet w 14...
    2022-01-25, 17:05
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...