Geneza/historia stylu strong lager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pioterb4
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2006.05
    • 4322

    #16
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika ramidus
    z tym ryjem i goryczka sie zainteresowalem... dopytam - chodzi o to, ze w tamtych czasach ryj byl inny, czy goryczka inna?
    Raczej ryj.

    Comment

    • Krzysiu
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2001.02
      • 14936

      #17
      EB od początku miało goryczkę "amerykańską", czyli żadną. W porównaniu z piwami ze starych browarów było bezsmakowe, wygrywało głównie atrakcyjnością "nowości".

      Comment

      • dlugas
        Major Piwnych Rewolucji
        🍼
        • 2006.04
        • 4015

        #18
        Zdecydowanie ryj był inny.

        Mniej było na ryju, więcej na głowie, w której za to wtedy było mniej jak obecnie.

        Ja wtedy "pijałem" (dwa piwa na głowę i już faza) Warki strong i Leżajskie. Czasami Van pury - tą serię "naście"
        Dlatego byle Żywiec czy EBłe było dziwnie goryczkowo jakieś tam. Pół szklaneczki można było wypić, ale dwie-trzy butelki z rzędu to już kręciło ryjkiem.
        Tak to zapamiętałem, a było to "chwilę" temu.
        Ostatnia zmiana dokonana przez dlugas; 2016-01-03, 11:25.
        Google Zdjęcia - wypite piwa PL [brak częstych aktualizacji]
        Instagram [zawsze świeże zdjęcia, nie zawsze świeże piwa]
        FaceBook -To co na Instagramie, tylko że na FB

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • darekd
          Eichbaum, Strong 7.9 Superior
          darekd
          Kolejny marketowy produkt z kombinatu z Mannheim.

          7,9% alk.
          16,3% ekstr.

          Aromat - cukierkowy karmel, przez chwilę jakaś nuta kwaśnych owoców (może to być zielone jabłuszko), w tle odrobina chmielu
          Piana - wysoka, zwarta, nie jest zbytnio trwała, ale kożuszek...
          2024-12-02, 02:07
        • Javox
          Van Pur, Edelmeister Strong 8.8%
          Javox
          Kod LE (Rakszawa)

          Strong lager z alko 8.8%

          Piana - szybko znika do obwódki.
          Lacing - niewiele.
          Gaz - średni.
          Barwa - złoty bursztyn.
          Aromat - owocowość lagerowa i nieprzyjemna alkoholowość.
          Smak - słodkawe potem słodsze, owocowość lagerowa,...
          2024-07-18, 10:39
        • e-prezes
          Fortuna, Komes Strong Blonde
          e-prezes
          Nie bez szczypty złośliwości mówi się, że "belgia" (czytaj. belgijskie piwa) jest nudna. Jednym z pierwszych piw belgijskich, które w dawnych czasach wypiłem i całkowicie nie zrobiło na mnie wrażenia to był Duvel. Piwo w takim samym stylu jak to, które opisuję. Kupiłem (albo...
          2023-10-01, 17:32
        • joshx
          Bitter/Ale/ Strong Ale
          joshx
          Witam. Możecie polecić jakiś sprawdzony zestaw surowców (20L) do uwarzenia Brytyjskiego Ale czy nawet Strong Ale. Ewentualnie jakiś sprawdzony przepis na którego podstawie można by samemu dobrać surowce. Ekstrakt 12 Blg lub nieco powyżej. Generalnie zależy mi żeby oprócz biszkoptów w smaku...
          2023-01-12, 01:35
        • anteks
          Konkursy Piwowarskie 2024
          anteks
          Tradycyjnie wrzucam informacje o konkursach piw domowych organizowanych w PL i nie tylko



          XIII Krakowski KPD –26-28.01.2024

          https://www.facebook.com/krakowskikpd
          • Dry Hopped Imperialny Porter Bałtycki
          • Best Bitter
          • X-Mas English Porter
          • Munich Dunkel
          • British
          ...
          2023-10-24, 13:51
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...