Browar na Jurze - temat ogólny

[slavoy]

Rynek zbytu piwa lanego, oprócz Krakowa - to Karczma u Stacha i Europub w Chorzowie - ciekawe jak oni z tego żyją

Też Wrocław, ale pod kamuflażem
W Żernikach jest hurtownia, która ma m.in. Bonera. Wielokrotnie braliśmy od nich piwo na imprezy. Z naocznego doświadczenia wiadomo też, że bywa gdzieniegdzie w knajpach pod nalewakiem pewnej "dolnośląskiej" marki.

[zjawa]

Pod nalewakiem pewnej "dolnośląskiej" marki? No to w szoku lekkim jestem.

Jak tak jeszcze troszkę tutaj popiszemy sobie, to okaże się, że piwo z Browaru na Jurze wcale nie jest takie "niszowe" i tu i tam można go dostać i się napić.

Ale i tak nadal uważam, że strategia marketingowa browaru słabiutka. No choćby taka strona interentowa: dzisiaj to norma przecież.

To może zbierzemy w jeden post, gdzie można to cudowne piwko skosztować?

[Rzeszowiak]

Do kupienia w Krakowie na Podgórzu w uroczym sklepiku przy ul. Kącik 1.

[Promil03]

W knajpie "Oaza" na Pogoni w Sosnowcu można spotkać butelkowe piwa z Zawiercia.
A jeśli ktoś z miejscowych ma ochotę na Pilsa lub Mocne to mam mały zapasik, więc zapraszam.

[celtyk87]

Kilka tyg. temu wybrałem się do Zawiercia sprubować wyrobów browaru na jurze. Pierwotnie miałem iść albo jechać do ich siedziby ale w 1 napotkanym sklepie społem i monopolce obok spotkałem ich wyroby i zakupiłem po 1 szt bonera mocneg i tigera mocnego.O ile 1 był wstrętny i miał ohydny posmak o tyle tager był wspaniały. po zwiedzeniu miasta i posileniu się kupiłem na drogę kilka sztuk tagera mocnego . W domu po zmrożeniu smakował jeszcze lepiej.Szkoda ze w Częstochowie oddalonej zaledwie od Zawiercia o 40km nie można nigdzie kupić tego piwa.

[Pendragon]

I co, nie byłeś "U Stacha"? No to żałuj i to bardzo, fajny wystrój, dobre żarcie za niewygórowaną cenę no i świetne beczkowe piwo za 3,50 bodajże. A jak zamówisz niefiltra to ci go przyniosą prosto z tanku. Daleko nie masz, następna raza...
A z tym niedobrym Bonerem to jakiś wypadek przy pracy.

[zloty74]

Ostatnia partia Tagera Mocnego-zakupiona w browarze jak dla mnie rewelacja-smakuje jak dobre PIWO MARCOWE. A tak na marginesie za każdym razem gdy kupuję u portiera płacę inaczej. Ciekaw jestem ile to piwo w sklepie kosztuje. Nie wiem dlaczego ale tager mocny zawsze mi bardziej podchodzi niż boner a to to samo, chociaż biorąc pod uwagę co znaczy boner w angielskim slangu to trochę się boję tego piwa.

[celtyk87]

Ja płaciłem za oba w granicach 1,70zł szt

[Promil03]

Ostatnia partia Tagera Mocnego-zakupiona w browarze jak dla mnie rewelacja-smakuje jak dobre PIWO MARCOWE. A tak na marginesie za każdym razem gdy kupuję u portiera płacę inaczej. Ciekaw jestem ile to piwo w sklepie kosztuje. Nie wiem dlaczego ale tager mocny zawsze mi bardziej podchodzi niż boner a to to samo, chociaż biorąc pod uwagę co znaczy boner w angielskim slangu to trochę się boję tego piwa.

Tager Mocny i Boner Mocny kosztują po 1,65, Tager Pils można dostać za 1,15. Ceny z PSS Zawiercie.

[celtyk87]

Ich piwa maja dziwny posmak który po zmrożeniu na szczescie znika.

[granat862]

Ich piwa maja dziwny posmak który po zmrożeniu na szczescie znika.

Znaczne obniżenie temperatury powoduje zanik smaku, obojetnie czy to Tyskie, czy Żywiec czy coś innego.

[Pendragon]

A dokładniej, to zanik zapachu...

[zgroza]

Przede wszystkim zanik smaku. Poniżej bodajże 5 stopni kubki smakowe już nie reagują dobrze...

[Pendragon]

Smaki są 4 (niektórzy dodają 5-ty, ale nie dotyczy on piwa). Słodki, słony, kwaśny i gorzki. Cała reszta którą wiążemy ze smakiem jest tak naprawdę zapachem. Czyli jakieś (pi razy drzwi) 80% smaku tak naprawdę jest zapachem i go nie wyczujemy przy zatkanym nosie.

Dlatego właśnie ten zanik po zmrożeniu wynika z braku ulatniania się zapachu, który do "aktywacji" potrzebuje tych kilku stopni więcej. Śmietniki jakoś zimą mniej śmierdzą, a przynajmniej czuć je z mniejszej odległości.

I zaraz nas przeniosą

[leona]

Dlatego, żeby wyłowić możliwie wszystkie zapachy zawsze stosuję "zagrywkę" kol. enologów - wącham pusty kufel (tzw. trzeci nos).