Piwo "premium" - co to znaczy?

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • SCK
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2010.11
    • 10

    Piwo "premium" - co to znaczy?

    Witam.

    Mam takie pytanie, chodzi mi o typ piwa "PREMIUM".

    Z tego co się orientuję to oznacza to określenie piwa wysokogatunkowego. Jeśli mam w ogóle tu rację, to może ktoś mi rozjaśni czym się owa wysoko gatunkowość objawia, jak się ją uzyskuje. Czy wynika ze specjalnych składników jak np. gatunek, szczep drożdży, czy raczej chodzi o inną technologie produkcji?
    Last edited by SCK; 2010-12-01, 09:46.
  • dryx
    † 1966-2017 Piwosz w Raju
    • 2002.04
    • 1735

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika SCK
    czym się owa wysoko gatunkowość objawia, jak się ją uzyskuje.
    Piwo takie musi mieć wyższą od średniej ceny i być umieszczane w sklepie na wyższych półkach. Pod względem technologicznym niczym się nie różni od innych piw. Jest to tylko zabieg marketingowy, by klientom pokazać, że to piwo piwo premium jest ich najlepszym produktem i przez to jest najdroższe.

    Comment

    • kopyr
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2004.06
      • 9475

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika dryx
      Piwo takie musi mieć wyższą od średniej ceny i być umieszczane w sklepie na wyższych półkach. Pod względem technologicznym niczym się nie różni od innych piw. Jest to tylko zabieg marketingowy, by klientom pokazać, że to piwo piwo premium jest ich najlepszym produktem i przez to jest najdroższe.
      Częstym atrybutem piwa Premium jest opakowanie w postaci zielonej butelki. Co prawda zielone szkło gorzej chroni piwo niż brązowe, co skutkuje powstaniem aromatu skunksa, ale nieświadomi tego klienci uważają to za zaletę, nie zaś za wadę.

      Najlepsze jest zaś to, że to co napisał dryx i ja to jest na serio i jest to prawda.
      blog.kopyra.com

      Comment

      • pioterb4
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2006.05
        • 4322

        #4
        To jest taki skrót od "premium quality" i powinien być zarezerwowany dla flagowych lagerów danego browaru. Dziś jest to termin zdewaluowany i każdy może to słowo podczepić pod swój produkt, nierzadko warzony metodą HGB, poprawiany sztucznym CO2 i dodatkami niesłodowanymi.

        Comment

        • bobza
          Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
          • 2009.01
          • 222

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika pioterb4
          To jest taki skrót od "premium quality" i powinien być zarezerwowany dla flagowych lagerów danego browaru. Dziś jest to termin zdewaluowany i każdy może to słowo podczepić pod swój produkt, nierzadko warzony metodą HGB, poprawiany sztucznym CO2 i dodatkami niesłodowanymi.
          U nas dodatkowo premiumy powinny mieć zagraniczna nazwę i koniczynie powinny robione na licencji (ach ten luksus zagranicznego piwa) jak Heniek i Carlsberg
          http://www.alebrowar.pl/

          http://www.facebook.com/AleBrowar

          Comment

          • anteks
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🥛🥛🥛
            • 2003.08
            • 10764

            #6
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika bobza
            U nas dodatkowo premiumy powinny mieć zagraniczna nazwę i koniczynie powinny robione na licencji (ach ten luksus zagranicznego piwa) jak Heniek i Carlsberg
            Nie koniecznie np.Lech Premium
            Mniej książków więcej piwa

            Comment

            • bobza
              Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
              • 2009.01
              • 222

              #7
              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika anteks
              Nie koniecznie np.Lech Premium
              Oczywiście nie jest to standardem, ale dla KP produktem premium jest raczej Pilsner Urquell a nie Lech
              http://www.alebrowar.pl/

              http://www.facebook.com/AleBrowar

              Comment

              • anteks
                Generał Wszelkich Fermentacji
                🥛🥛🥛
                • 2003.08
                • 10764

                #8
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika bobza
                Oczywiście nie jest to standardem, ale dla KP produktem premium jest raczej Pilsner Urquell a nie Lech
                Mniej książków więcej piwa

                Comment

                • bobza
                  Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
                  • 2009.01
                  • 222

                  #9
                  Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika anteks
                  Takie jest moje zdanie, świadczy o ty sposób promocji, cena, kreowanie Pilsnera na najbardziej prestiżową markę, udział Macieja Chołdrycha w promocji (blog na Pilsner Club). Wcześniej ambasadorem marki był Kudryński z audycja w rajdowej trójce.
                  Lech jest skierowany do młodych ludzi studentów imprezowiczów, a Pilsner do starszego wyrobionego odbiorcy (zamożniejszego). Jednocześnie jest to chyba jedyny "uczciwy" produkt premium na koncernowym rynku. Myślę że nie należy mylić popularności z marką premium. A już na pewno nie należy kierować się użyciem słowa "premium", bo takowe w nazwie ma co drugie piwo włącznie z dyskontowymi wynalazkami.
                  Last edited by bobza; 2010-12-01, 11:41.
                  http://www.alebrowar.pl/

                  http://www.facebook.com/AleBrowar

                  Comment

                  • skitof
                    Major Piwnych Rewolucji
                    🍼
                    • 2007.11
                    • 2481

                    #10
                    Z Lechem jest właśnie ten problem, że ma w nazwie premium - co o niczym nie świadczy.

                    Comment

                    • Seta
                      Pułkownik Chmielowy Ekspert
                      • 2002.10
                      • 6964

                      #11
                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika skitof
                      Z Lechem jest właśnie ten problem, że ma w nazwie premium - co o niczym nie świadczy.
                      Ten problem jest niestety nie tylko z Lechem...
                      Wszystkim zainteresowanych zapraszam do Gabinetu Medycyny Estetycznej w Warszawie. Ręczę za jakość usług. Info PW.

                      Comment

                      • rohozecky
                        Major Piwnych Rewolucji
                        🍼🍼
                        • 2008.11
                        • 1839

                        #12
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika SCK
                        Witam.

                        Mam takie pytanie, chodzi mi o typ piwa "PREMIUM".

                        Z tego co się orientuję to oznacza to określenie piwa wysokogatunkowego. Jeśli mam w ogóle tu rację, to może ktoś mi rozjaśni czym się owa wysoko gatunkowość objawia, jak się ją uzyskuje. Czy wynika ze specjalnych składników jak np. gatunek, szczep drożdży, czy raczej chodzi o inną technologie produkcji?
                        Piwem Premium jest takie, które zostało tak nazwane przez agencję brandową/reklamową
                        ... a poza tym twierdzę, że SAB Miller winien zostać zniszczony.

                        Comment

                        • zgoda
                          Major Piwnych Rewolucji
                          • 2005.05
                          • 3516

                          #13
                          Cornelius Premium Lager też nie rzuca na kolana...
                          Browar Clair de Lune - zapiski literackie, brewing log, na fejsbóku, blog

                          Comment

                          • dryx
                            † 1966-2017 Piwosz w Raju
                            • 2002.04
                            • 1735

                            #14
                            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika bobza
                            Oczywiście nie jest to standardem, ale dla KP produktem premium jest raczej Pilsner Urquell a nie Lech
                            PU, Miller, Peroni i Grolsch dla KP i SABMiller to global brand, marki globalne czyli super premium

                            Comment

                            • Seta
                              Pułkownik Chmielowy Ekspert
                              • 2002.10
                              • 6964

                              #15
                              a nawet international premium
                              Wszystkim zainteresowanych zapraszam do Gabinetu Medycyny Estetycznej w Warszawie. Ręczę za jakość usług. Info PW.

                              Comment

                              Przetwarzanie...