Piwowarstwo; Michael J. Levis, Tom W. Young; Wydawnictwo Naukowe PWN; 2001

[celt_birofil]

Wydawnictwo PWN - http://ksiegarnia.pwn.pl/opis_ks.php?kid=2265&si=b&typ= oferuje książkę pod wielce tajemniczym tytułem PIWOWARSTWO

[adam16]

Odp: Hej to ja, Wasz Forumowy Bibliotekarz

celt_birofil napisał(a)
Wydawnictwo PWN - http://ksiegarnia.pwn.pl/opis_ks.php?kid=2265&si=b&typ= oferuje książkę pod wielce tajemniczym tytułem PIWOWARSTWO

Powinno jeszcze być w EMPiK-ach.

[celt_birofil]

Odp: Odp: Hej to ja, Wasz Forumowy Bibliotekarz

adam16 napisał(a)

Powinno jeszcze być w EMPiK-ach.

Lepiej szukać w księgarniach firmowych PWN. Cena 45 zł, przez internet promocja 40 zł
A oto tekst z ulotki:
Książka w interesujący i zrozumiały sposób wyjaśnia zasadnicze kwestie nauki o piwowarstwie i jej powiązania z technologią produkcji piwa. Zawiera szczegóły na temat podstaw chemii i mikrobiologii, wykorzystania jęczmienia, chmielu i drożdży, słodownictwa, zacierania i fermentacji oraz technologii. Podaje też ważne i ciekawe informacje dotyczące jakości, smaku, rozlewu, i dystrybucji piwa. Jest to więc doskonały podręcznik dla studentów technologii fermentacji, dla uczniów techników spożywczych. Cenny przewodnik dla zawodowych piwoszy. Publikacja interesująca dla smakoszy tego złocistego napoju.

Koniec cytatu

[kjaros]

Witam! Czy ktoś z szanownych forumowiczów widział gdzieś wspomnianą książkę przeznaczoną na sprzedaż?

[darko]

Szukaj w księgarniach "tania książka". Ja widziałem w księgarni naukowo-technicznej i kiedyś w rolniczej.

[Dagome]

Witam! Czy ktoś z szanownych forumowiczów widział gdzieś wspomnianą książkę przeznaczoną na sprzedaż?

A ja swoją zakupiłem na allegro

[kjaros]

Na Allegro jest jedna, nie dość że zniszczona to jeszcze za 90 zł.

[Dagome]

Cóż, ja za swoją zapłaciłem chyba coś około 50 zł. Generalnie towar ciężki do znalezienia, więc się drożą. Może poczekawszy trochę znajdzie się lepsza oferta.

[ART]

O kurczę, jako nówka chodziła po 20 parę zł.