Albumy i książki, historie browarów

[Cyrkonia]

No nie, w końcu i mi się przytrafiło...
Za karę napiszę 100 razy "królewskich"

[Krzysiu]

Odp: Odp: Napoje Fermentacyjne-Prusy-XVI-XVII w.

Cyrkonia napisał(a)
Łażąc jakiś czas temu po antykwariatach znalazłam to:
"Browarnictwo w Prusach Krulewskich [2 połowa XVI-XVII w.]" Andrzej Klonder, Polska Akademia Nauk, Instytut Historii Kultury Materialnej, Ossolineum, 1983r., s. 161.
Chyba to jakaś wcześniejsza wersja książki przedstawionej przez Darka99...

To inna książka tego samego autora i o nieco innej tematyce.

FJCP Królewskich !!!

[ART]

no już nie bądź taki skromny, weź sobie za przykład Krzysia i pisz.

[AdamP]

"propozycja"

co do propozycji Cyrkonii- to jestem po prostu autorem kilku artykułów nt. historii piwowarstwa i browarów w d. Prusach Wschodnich. jeśli ktoś jest zainteresowany to oczywiście się "pochwalę".

[Cyrkonia]

Odp: Napoje Fermentacyjne-Prusy-XVI-XVII w.

darek99 napisał(a)
Napoje Fermwntacyjne w Prusach Królewskich w XVI-XVII wieku.
Andrzej Klonder, Polska Akademia Nauk ,Instytut Historii
Kultury Materialnej, wydanie z roku 1989-go, 199 stron.
sporo wykresów i tabelek, i wiele ciekawych informacii
o piwowarstwie z tego okresu.

Łażąc jakiś czas temu po antykwariatach znalazłam to:
"Browarnictwo w Prusach Krulewskich [2 połowa XVI-XVII w.]" Andrzej Klonder, Polska Akademia Nauk, Instytut Historii Kultury Materialnej, Ossolineum, 1983r., s. 161.
Chyba to jakaś wcześniejsza wersja książki przedstawionej przez Darka99.
Treść to głównie:
- o organizacji piwowarstwa w Elblągu, Gdańsku, Toruniu, na wsi pruskiej,
- handel piwem,
- technika produkcji,
- trochę statystyki związanej z rozmiarami i tendencjami rozwoju produkcji piwa,
- gatunki i ceny piw w Prusach, itp.

Chyba gdzieś na Forum były podawane jakieś informacje właśnie z tej pozycji.

[Cyrkonia]

A ja proponuję żeby AdamP pochwalił się swoimi pracami

Adam, mam nadzieję że nie będziesz miał mi tego za złe.

[AdamP]

Jest taka mała, ciekawa pozycja:"Browary w Polsce. Kufle szklane i ceramiczne ze zbiorów muzeum ziemii kujawskiej i dobrzyńskiej we Włocławku", Włocławek 1991 - 1992.
Poza tym zastanawiam się czy w tej dyskusji nie można by zamieszczać inf. na temat literatury nie tylko wyłącznie traktującej o piwie, ale także bądącej przyczynkiem do tego tematu. zapewne jest jej b. dużo, ale dyskusja ta i tak się rozrasta . Mam tu na myśli takie pozycje jak np: H. Samsonowicza "Rzemiosło wiejskie w Polsce XIV-XVII w.", czy M. Dembińskiej "Konsumpcja żywnościowa w Polsce średniowiecznej", a także chociażby Z. Glogera "Encyklopedia Staropolska" (wyd.1900 - 1903), gdzie haslu "Piwo" poświęcone jest kilka stron - i wiele, wiele innych. Wszędzie przecież znajdują się b. ciekawe informacje.
???????

[pivaria]

kolejna publikacja

Ukazała się właśnie drukiem zapowiadana przeze mnie książeczka traktująca o pw. browarach szczecińskich. Wewnątrz 38 stron i 47 cz-b ilustracji.
Zainteresowanych nabyciem informuję, że istnieje możliwość bezpośredniego zamawiania publikacji u mnie. Chętnych odsyłam na priv.

[pivaria]

nowa publikacja

Już niebawem pojawi się i nowa publikacja nt. browarnictwa. Będzie to praca niżej podpisanego pt. "BOHRISCH,ELYSIUM,BERGSCHLOSS - HISTORIA SZCZECIŃSKICH BROWARÓW DO ROKU 1945".
Debiut książeczki nastąpi 12 kwietnia podczas giełdy szczecińskiej.
Już dziś zachęcam do lektury!

pzdr

[celt_birofil]

albeertos napisał(a)
Ja mam również autorstwa Michaela Jacksona "500 najlepszych piw świata", wydanie anglojęzyczne. Przepięknie wydana, super ilustracje i sporo adresów z całego świata stowrzyszeń, sklepów i różnych innych związanych z piwem.

A ja nabyłem wersję czeskojęzyczną (599 KC). Polskim reprezentantem jest Okocim Porter

[grzeber]

ksiązka o podstawkach

Podczas buszowania po niemieckim eBay'u znalazłem książkę o podstawkach.
Autor : Ulrich Klever
Tytuł : Bierdeckel

http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=752923162&category=8734

Czy ktoś widział ją kiedyś widział lub wie coś więcej na jej temat?

[darek99]

OKOCIM -album.

Przedwojenny album Okocimia.Wykonano w "Drukarni Secesja"
w 1927 roku, stron 32, album zawiera ciekawe zdjęcia browaru.

[darek99]

Piwo To Zdrowie.

Piwo To Zdrowie. Przedwojenna broszurka wydana przez:
Centralny Związek Przemysłu Piwowarskiego i Słodowniczego
w Rzeczpospolitej Polskiej.druk: Jan Cotty, Warszawa.
Broszura zachęcająca spożywanie piwa.

[darek99]

Piwo jako napój i odżywka.

Piwo jako napój i odżywka. Biblioteka Wiedzy Praktycznej.
Autorzy: inż.Z.Grzymski i Dr.T.Wieliczko. stron 30.
Broszura zachwalająca walory i właściwości odżywcze piwa.

[darek99]

Gdańsk 115 lat.

Broszura wydana na 115 lat browaru w Gdańsku.
stron 24, bardzo miła pozycja , zwłaszcza że
ma już 16 lat.Historia browaru w pigułce.