Kapusta pekińska z ziołami

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Marusia
    Marszałek Browarów Rzemieślniczych
    🍼🍼
    • 2001.02
    • 20221

    #1

    Kapusta pekińska z ziołami

    Składniki:
    - kapusta pekińska
    - zioła świeże
    - sos vinegret

    Zioła dałam wszystkie, jakie miałam: mięta pieprzowa, oregano, majeranek, bazylia, koperek i melissa. Bez szczypioru - inne klimaty daje.
    Zioła najlepiej wrzucić całe listki, albo grubo posiekane.

    Sos vinegret pasuje i z czosnkiem i bez.

    Efekt: każda łyżka pobranej do paszczy kapusty smakuje inaczej, w zależności, jakie zielsko się na nią nawinęło. Wszystkie wymienione powyżej ładnie do siebie pasują, jak również i do pekinki. Polecam!

    Acha - ta wersja też świetnie smakuje z dodatkiem szynki dojrzewającej pokrojonej w cienkie plasterki a następnie w paski ok. 1,5 cm szerokości.
    Ostatnia zmiana dokonana przez Marusia; 2007-06-07, 16:05.
    www.warsztatpiwowarski.pl
    www.festiwaldobregopiwa.pl

    www.wrowar.com.pl



Related Topics

Collapse

  • kruger_nr1
    Raccoon, Kapusta Blond Ale
    kruger_nr1
    na zdjęciu po prawej , fotka w Brewster Pub. Jakoś niespecjalnie mi podeszło to piwo choć kapusty nie było czuć w smaku
    2023-11-19, 18:14
  • Javox
    Musa, Born in the IPA
    Javox
    IPA z zawartością alko 6.5%, IBU 70.

    Chmiele: Citra, Mosaic, Warrior, Summit.

    Piana - sporo, na dłużej grubsza warstwa.
    Lacing - nie za duża.
    Gaz - średni.
    Barwa - opalizujący złoto - jaśniejszy pomarańczowy.
    Aromat - konkretne zioła, cytrusy...
    2025-08-09, 11:19
  • Javox
    Lumi, Go West
    Javox
    West Coast IPA z alko 6% (IBU 75).

    Chmiele: Magnum, Centennial, Simcoe, Chinook, Amarillo.

    Piana - więcej na początku potem cienka, pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - lekko zamglony, jasnopomarańczowy.
    Gaz - średni.
    Aromat - cytrusy,...
    2020-08-23, 20:35
  • Javox
    Sierra Nevada, Hazy Little Thing
    Javox
    Session IPA z alko 4,6% (IBU 25).

    Piana - więcej na początku potem cienka, niepełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony żółty.
    Aromat - egzotyka i zioła plus cytrusy.
    Smak - tu słabiej, tylko lekko z egzotyką, ziołami, cytrusami....
    2020-08-13, 00:51
  • Javox
    ?, [Wawrzyniec] New England IPA
    Javox
    Ekstrakt 15,5*, alko 5.6%.

    Piana - spora, potem cieniutka warstewka.
    Lacing - dużo "kropkowego". Potem krążki.
    Gaz - średni.
    Barwa - mleczny, jasny pomarańczowy.
    Aromat - mozaikowe zioła, cięższe cytrusy.
    Smak - słodkawe, cytrusy i cięższe...
    2025-03-27, 15:49
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...