Seminarium technologiczne na temat chmielu z USA. Nagrano 26 maja 2023 r
JOHN MALLETT jest autorem książki „Słód: Praktyczny przewodnik od pola do warzelni”. Spędził prawie 25 lat jako główny piwowar, nadzorując całą produkcję piwa w wielokrotnie nagradzanym Bell's Brewery,...
Piwo Duff swoją historię wywodzi z kultowej kreskówki "The Simpsons". W serialu tym był to ulubiony trunek Homera Simpsona. Z biegiem czasu zaczęto Duffa warzyć w rożnych wariantach i różnych miejscach na świecie, nie do końca uzgadniając to z twórcami serii. Ponoć jedynego oryginalnego...
Mam wielką prośbę do Ślązaków.
TVS nagrywała (jeszcze nagrywa dziś) program o Egipcie, a dokładniej Sharm El Sheikh, Góra Mojżesza, Dahab, Kolorowy Kanion (chyba). Nawet podobno coś będą gotować (tzn. gotowali podobno wczoraj kurczaka ). Program ma być niedługo emitowany w...
Chłopaki z Wild Beer mają totalnego kręćka na punkcie drożdży. Warzenie piwa w sposób tradycyjny (z użyciem standardowych drożdży Saccharomyces) ich nie bawi, ponieważ jest zbyt ułożone i przewidywalne. Zainspirowani belgijskimi lambikami,...
Comment