Warz Session IPE!

Dyskusja: Yavo warzy
Wyświetlenie postu osobno
  #25  
Stare 25-06-2018, 17:23
yavo yavo is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2009
Miejscowość: Warszawa
Posty: 394
Standardowy Warka #12

Polsko-Angielskie Jasne

Skład - 2*1.7 kg WES jasny;

Drożdże - Safale US-05;

Woda - Aqua Kranik, czyli test kranówki;

Warzenie - 24.06.2018 - gotowanie 6L płynu przez 60 minut.

Chmiel:
25g East Kent Goldings UK 5.1% - 0'
25g East Kent Goldings UK 5.1% - 30'
30g Sybilla PL 7.0% - 50'

Planowo 3-4 dni przed rozlewem na cichą 50g East Kent Goldings UK 5.1%.

Hop do fermentatora, dolewka wody do 20 litrów, studzenie przez popołudnie do wieczora.

Drożdże zadane przy 12.2º BLG (przeliczone), planowana goryczka 36 IBU. Fermentuje od wczorajszego wieczora.

----------
#08 (Lekkie Mandaryna) - bardzo dobre, lekkie i mandarynowate.
#09 (APA) - świetne piwo.
#10 (Jednochmielowiec Afrykański XJA/436) - rozlane do butelek 23 czerwca, wyszło 20.3 litra, leżakuje.
#11 (Belgijski Blond Ale) - przelane dzisiaj na cichą, drożdże wyżarły do 1.5º (planowy alkohol 6.4%), trzy dni przed rozlewem chmielimy delikatnie na zimno.

ps. Zacierania nie przewidujemy
Odpowiedz cytując