Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach


 Do niezależnego funkcjonowania BrowarBiz potrzebuje Twojego wsparcia. Co piszą BrowarBizoWspieracze na ten temat?
Dlaczego zostałem Użytkownikiem Premium? W podziękowaniu za Wasze zasługi we wskazywaniu mi właściwej drogi na piwnym szlaku - zacząłem interesować się tym, co piję, śledzić rynek i przede wszystkim - warzyć piwo. Wywróciło to sporą część mojego świata do góry nogami. Za to i za pomoc, w trwaniu b.bizu w takiej formie jak obecnie, zdecydowałem się wesprzeć portal. Polecam i Wam dołożyć cegiełkę do naszej wspólnej światyni piwnej ;)
TTOP
BrowarBiz jest Ci przydatny? Dołóż swoją cegiełkę!

Brak obrazka!Żywiec: Zimowe
Ekstrakt: 13.7% wag. | Alkohol: 6.5% obj. / 4.875% wag.
__
Ocena redakcji:
Ocena Użytkowników:
__
Dodaj opis i ocenę tego piwa!Dodaj komentarz (bez oceniania)!Dodaj to piwo do ulubionych!
Dotychczas 11 osob/y dodalo/y to piwo do ulubionych
Odpowiedz
 
Narzędzia Sposób wyświetlania
  #1  
Stare 02-02-2002, 23:50
Żywiec Żywiec is offline
Senior
 
Rejestracja: 12-2001
Miejscowość: Żywiec
Posty: 1 571
Wesoły Piwo Zimowe

Już na Forum wspominano o piwie Zimowym z Żywca ale przy okazji innej marki żywieckiej. Czy ktoś pamięta te warzone tylko w sezonach 99/00 i 00/01 piwo. Tradycja warzenia piw zimowych sięga drugiej połowy XIX wieku. Obecnie poza Żywcem w Polsce nikt nie próbował tego robić ale np. w USA piwa takie się warzy. Miałem ostatnio okazję degustować piwo zimowe z browaru Samuel Adams w Bostonie. Pychota. Polecam wszytkim!!!
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg Żywiec 22.jpg (39,5 KB, liczba wyświetleń: 742 )
Odpowiedz cytując
  #2  
Stare 03-02-2002, 00:33
piwit piwit is offline
† Piwosz w Raju
 
Rejestracja: 11-2001
Posty: 32
Standardowy Re: Piwo Zimowe

Cytat:
Żywiec napisal/a
Już na Forum wspominano o piwie Zimowym z Żywca ale przy okazji innej marki żywieckiej. Czy ktoś pamięta te warzone tylko w sezonach 99/00 i 00/01 piwo. Tradycja warzenia piw zimowych sięga drugiej połowy XIX wieku. Obecnie poza Żywcem w Polsce nikt nie próbował tego robić ale np. w USA piwa takie się warzy. Miałem ostatnio okazję degustować piwo zimowe z browaru Samuel Adams w Bostonie. Pychota. Polecam wszytkim!!!
Zgadzam sie z Toba co do Samuela Adamsa, (cholera cos sie strasznie zgodny na stare lata robie),ale badz laskaw mi powiedziec czy i w tym sezonie bedzie piwo zimowe z Zywca,
a jesli tak - to gdzie bedzie sie mozna na nie zalapac.
W najlepszym wypadku uda mi sie przyjechac na gielde w czerwcu, czyli bedzie "po ptokach". Jedyna mozliwosc, ze mi ktos
przechowa (o ile pasteryzowane i butelka bedzie owinieta w drut kolczasty) Sporo tych trudnosci po drodze, ale sadze, ze probowac je pokonac - zawsze warto.
Odpowiedz cytując
  #3  
Stare 03-02-2002, 00:39
Żywiec Żywiec is offline
Senior
 
Rejestracja: 12-2001
Miejscowość: Żywiec
Posty: 1 571
Standardowy

Niestety browar ku zmartwieniu wielu piwoszy w tym sezonie nie uwarzył Zimowego Chyba trzeba poczekać kilka lat aż top-menagment polskiego piwowarstawa zrozumie, że rynek piwa zrobił się cholernie nudny i zdecydyją się na produkcje piw specjalnych, jak choćby piwa Zimowego.
Odpowiedz cytując
  #4  
Stare 03-02-2002, 01:07
Fotka Użytkownika: ART
ART ART is offline
mAD'MINd
 
Rejestracja: 02-2001
Miejscowość: Opole
Posty: 22 897
Standardowy

to jest dziwne, bo piwo zimowe nie wybiega zbytnio w kierunku "awangardowym".


aha przy okazji zwracam uwagę top managementom polskich browarów, że piwo zimowe to nie pojedyńcze wybryki browarów: festiwal piw zimowych w Manchester

w Polsce mogłyby ewentualnie wypalić dwa festiwale:
- Festiwal pilsów
- Festiwal piw jasnych mocnych
__________________
- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś moderatorowi" (trójkąt z wykrzyknikiem).
Odpowiedz cytując
  #5  
Stare 03-02-2002, 01:22
Żywiec Żywiec is offline
Senior
 
Rejestracja: 12-2001
Miejscowość: Żywiec
Posty: 1 571
Standardowy

To niestety prawda, że polski rynek piwny ogranicza się głównie do tych 2 rodzajów. Oprócz tego zostaje jeszcze kilka porterów i piw karmelowych I właśnie dlatego tak żal mi Piwa Zimowego, bo może faktycznie nie było awangardą ale jednak mocno się wyróżniało.

O tym, że piwo zimowe było piwowarom znane już w XIX wieku możemy przeczytać:
"Pospieszny wyrób piwa handlowego, tak zwane piwo zimowe" Encyklopedia Rolnicza, Tom VIII, Warszawa 1899, str. 683-684.
Odpowiedz cytując
  #6  
Stare 03-02-2002, 01:42
Fotka Użytkownika: ART
ART ART is offline
mAD'MINd
 
Rejestracja: 02-2001
Miejscowość: Opole
Posty: 22 897
Standardowy

czemu pospieszny?
__________________
- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś moderatorowi" (trójkąt z wykrzyknikiem).
Odpowiedz cytując
  #7  
Stare 03-02-2002, 01:45
Żywiec Żywiec is offline
Senior
 
Rejestracja: 12-2001
Miejscowość: Żywiec
Posty: 1 571
Standardowy

Cytat:
Originally posted by ART
czemu pospieszny?
Piwo zimowe pierwotnie było piwem tanim i o niskiej jakości. Właśnie dlatego robiono go w miesiącach zimowych aby się za szybko nie zepsuło. Produkowano go w krótszym procesie technologicznym i stąd zapewne to słowo.
Odpowiedz cytując
  #8  
Stare 19-12-2002, 16:39
Fotka Użytkownika: Piecia
Piecia Piecia is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2002
Miejscowość: Bialostociensis/ Warsovia
Posty: 3 272
Standardowy

tej zimy zapewne Zimowego z Żywca znowu niet??
Odpowiedz cytując
  #9  
Stare 27-12-2002, 17:07
Fotka Użytkownika: adam16
adam16 adam16 is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2001
Miejscowość: Chorzów
Posty: 9 861
Standardowy

No i mamy zimę bez Zimowego. Na pohybel decydentowi, który to spowodował.
__________________
Browar Hajduki.
adam16@browar.biz
Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D
Odpowiedz cytując
  #10  
Stare 27-12-2002, 20:32
Fotka Użytkownika: Czapayew
Czapayew Czapayew is offline
Senior
 
Rejestracja: 10-2002
Miejscowość: Dąbrowa Górnicza
Posty: 1 966
Standardowy

Na pocieszenie pozostały mi: niebieska kurtka z logiem oraz napisem "Ciepły smak, zimowe piwo", czapka i szalik do kompletu tudziez gustowny otwieracz-ciupaga "Żywiec. Piwo zimowe". Wszystko to zdobyte w Zakopanem podczas promocji "Zimowego" z udzialem Carratuohill.
__________________
"W winie jest mądrość, w piwie siła, a w wodzie są tylko bakterie"

www.zamkoszlaki.com
www.piwnekapsle.net
Odpowiedz cytując
  #11  
Stare 27-12-2002, 20:34
Fotka Użytkownika: Piecia
Piecia Piecia is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2002
Miejscowość: Bialostociensis/ Warsovia
Posty: 3 272
Standardowy

Cytat:
Czapayew napisał(a)
Na pocieszenie pozostały mi...
marne to dla nas pocieszenie.........Zimowego nam to nie wróci

Ty chyba też byś wolał piwko ??
Odpowiedz cytując
  #12  
Stare 27-12-2002, 20:46
Fotka Użytkownika: Czapayew
Czapayew Czapayew is offline
Senior
 
Rejestracja: 10-2002
Miejscowość: Dąbrowa Górnicza
Posty: 1 966
Standardowy

Bba... I do tego wizyta w zakopiańskiej "Balladzie"
__________________
"W winie jest mądrość, w piwie siła, a w wodzie są tylko bakterie"

www.zamkoszlaki.com
www.piwnekapsle.net

Czapayew edytował/a post 27-12-2002 o godz. 20:47.
Odpowiedz cytując
  #13  
Stare 27-12-2002, 22:46
Fotka Użytkownika: ppns
ppns ppns is offline
Senior
 
Rejestracja: 10-2002
Miejscowość: Nowa Sól / Wrocław
Posty: 1 721
Standardowy

Cytat:
Żywiec napisał(a)
Niestety browar ku zmartwieniu wielu piwoszy w tym sezonie nie uwarzył Zimowego.
I komu to zaszkodziło ? Nam , piwoszom. Piwo wypiłem tylko raz ~2 lata temu i smaku niestety nie pamiętam. Na szczęście warszawska
centrala Żywca przysłała mi kiedyś etykiety z tego piwka. Dobre chociaż i to.
__________________
piwoppns@wp.pl
Odpowiedz cytując
  #14  
Stare 18-04-2003, 22:43
Fotka Użytkownika: kloss
kloss kloss is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2003
Miejscowość: Warszawa
Posty: 2 422
Standardowy

Czyżby odchodził w zapomnienie najsympatyczniejszy produkt Żywca?
Odpowiedz cytując
  #15  
Stare 18-04-2003, 23:05
Fotka Użytkownika: ART
ART ART is offline
mAD'MINd
 
Rejestracja: 02-2001
Miejscowość: Opole
Posty: 22 897
Standardowy

pamiętam ten lekko pikantny charakterek... ale coraz słabiej ostatni raz piłem w Częstochowie na początku 2001r...
__________________
- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś moderatorowi" (trójkąt z wykrzyknikiem).
Odpowiedz cytując
Odpowiedz


Narzędzia
Sposób wyświetlania

Zasady
Zakładać nowe dyskusje: Nie możesz
Odpowiadać: Nie możesz
Dodawać załączniki: Nie możesz
Edytować własne wiadomości: Nie możesz

Kod vB: Tak
Mordki: Tak
Kod [IMG]: Nie
HTML: Nie



Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 04:17.


Browar.biz: ©2000 - 2019, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.