Polecamy z naszej oferty:
Pils czeski 12º BLG
Piwo jasne dolnej fermentacji, trzykrotnie chmielone, z wyraźną nutą słodową pochodzącą z czeskiego słodu pilzneńskiego. Orzeźwiające, średniej treściwości, idealne do biesiadowania z przyjaciółmi. Lubisz Pilsnera Urquella - spróbuj zrobić podobne piwo w domu!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 3,9 kg
- Słód monachijski 0,7 kg
- Chmiel Saaz CZ 2023, granulat, 150 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Diamond Lager Yeast 11 g, Saflager S - 23, Saflager W 34/70, Bavarian Lager M76 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, White Labs WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast PurePitch™, Wyeast 2124 Bohemian Lager, Wyeast 2278 Czech Pils, Fermentum Mobile - FM30 Bohemska rapsodia. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć dwóch opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 37,4; ABV: 5,3%; Kolor: 8,8 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Dolna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.