Jest mały problem z tym Gänstallererm. Nie do końca to tradycyjny browar i nie do końca kontrakt. Region to Górna Frankonia w Bawarii.
Andreas Gänstaller pracował na kierowniczych stanowiskach w browarze Mahrs w Bambergu. Potem wynajmował dawne browary, gdzie wznawiał własną
...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
2020-11-18, 23:46 -
DIPA, 18,2 % ekstr., alk. 9,2%, 54 EBU (IBU).
Chmiele - apollo, żatecki (saaz) oraz świeże szyszki z własnych upraw: cascade, chinook, willamette.
Pite pół roku po terminie.
Aromat - dżem (figi, brzoskwinie), sporo chmielu kręci w nosie, choć czas... -
Odświeżyli dizajn:
https://gubernija.lt/
5,9% alk. Na puszce między innymi opis po polsku wraz z informacją o chmielach (Magnum, Perle).
Aromat - słodowy, toffi z kremowymi nutkami, leciutka kwaskowość owocowa, muśnięcie podpalanymi słodami
... -
APA Hop & Love - alko 4.8%, IBU 57, ekstrakt 11,4*.
Chmiele Saaz i Citra.
Piana - więcej na początku potem cienka, pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - lekko zamglony, jasny pomarańczowy.
Aromat - suszone figi, żywiczność.
...2019-12-05, 18:12 -
11% ekstr.
4,8% alk.
28 IBU
https://www.pivovarsvijany.cz/svijan...ansky-fanda-11
Półciemne piwo. Na stronie zaznaczono, że jest niepasteryzowane i niefiltrowane.
Jak połączyć brak filtracji z mikrofiltracją zastępującą w tym browarze pasteryzację?...2025-12-14, 23:30