Branná 56, Minibrowar Kolštejn

[anteks]

Browar/Restauracja znajduje sie na "rynku" w Brannej.Serwowane dwa piwa
Bran jasna dwunastka i Dolmen polotmava jedenastka. Są podstawki oraz szkło firmowe( niepredamjem, ale wchodząc widziałem jak gościu wychodził ze szklanką )Piwo w petach 1l na wynos po 56 koron

[e-prezes]

( niepredamjem, ale wchodząc widziałem jak gościu wychodził ze szklanką )

Może zwinął?

[anteks]

Może zwinął?

Czysta i nie ukrywał. Kelnerka była ruda

[j_Q]

Czechy,Branná 56,Minibrowar Kolštejn

Branná to średniej wielkości wieś, znajdująca się przy linii kolejowej Zábřeh na Moravě - Jeseník, 13 km na północ od Hanušovic. Miejscowość położona jest na wzgórzu nad rzeką o tej samej nazwie. Z dworca kolejowego należy wyjść na główną drogę okrążającą wieś, i skierować się asfaltową szosą pod górę, zgodnie z tym, co pokazuje reklama przy szosie. Idziemy ok 300 metrów prosto, i po prawej stronie będzie skarpa ze schodami zrobionymi chyba z drewnianych podkładów kolejowych, czy czegoś takiego. Można co prawda iść dalej prosto, ale idąc pod górę znacznie skrócimy sobie drogę. Na górze przechodzimy prosto na drugą stronę ulicy i kamiennymi schodami przy kościele, pod łukiem, wchodzimy na główny plac miejscowości. Znajduje się w nim centrum relaksacyjne z hotelem, spa i restauracją, w której znajduje się minipivovar Kolštejn. Ruszył on w czerwcu 2013. Nazwa pochodzi od starej nazwy miejscowości. Dojście spokojnym krokiem z plecakami zajęło nam niecałe 20 minut (z powrotem oczywiście szybciej )
W środku wystrój dość nastrojowy, mało światła, kominek. Ogólnie dość przyjemnie. Z 3 gatunków, jakie widnieją na stronie browaru, dostępne były 2:

12' Bran - jasny leżak. Barwa średniozłota, niefiltrowane. W smaku wyraźna słodowość oraz dość mocne nachmielenie, głównie chmielami aromatycznymi. Goryczka dość długo trzymała się na języku, ale nie jest dominującym smakiem. Ogólnie przyjemne, dość treściwe piwko. Piana niestety słaba, szybko opadła do pierścienia.

15' Menhir - półciemny specjal. W zapachu słodko - karmelowy. W smaku podobnie, aczkolwiek słodki smak przełamany jest dość mocną goryczką. Piana podobnie jak w Branie słaba. Piwo do wypicia, ale bez rewelacji

W restauracji dostępne jest również jedzenie w dość umiarkowanych cenach, aczkolwiek w sobotnie popołudnie duża część potraw z karty była niedostępna. Również w smaku nie zachwyciły nas.

Miejsce godne polecenia, jeśli akurat znajdujemy się w okolicy.

[darekd]

Miejsce godne polecenia, jeśli akurat znajdujemy się w okolicy.

Zgadzam się. Miejsce sympatyczne. Dodam, że bywają piwa we własnych opakowaniach, natomiast gdy ich brak to niechętnie leją do innych. Miła kelnerka jednak dała się ubłagać

[woosaa]

Ceny piw(10 i 12) w PETach to 60 Kć.Można płacić kartą.

[woosaa]

Tak.Pety tylko 1 l.

[heckler]

Jadąc do Jesenika wstąpiłem po drodze.Na wynos była 12 i 11 polotmava.W kranach była jeszcze jasna 10(nie kosztowałem).Zakupiłem na wynos 12 i 11.
12 oprócz goryczki niczym mnie nie zachwyciła,natomiast półciemna 11 hmm...jak dla mnie to woda zabarwiona na ciemny kolor.Ogólnie piwa z browarów Branna i Jesenik mnie nie zachwyciły.

[anteks]

Dzisiaj na kranach były 4: 10 Vogtey, 11 Dolmen, 12 Brann oraz 15 Menhin
Na wynos były 3 rodzaje 10,11 i 12

[darekd]

Obecnie mają 12% i pszenicę /taka se/. Dobre jedzenie. Ale już niebawem ma być Berliner Weisse 9 do końca czerwca, w sierpniu planują bittera, na wrzesień październik mocnego ejla a w listopadzie oatmeal stouta.

http://www.relaxkolstejn.cz/downloads/plakatek_gastro.pdf

Wszystko to w związku 690 rocznicą wybudowania obiektu, w którym jest lokal.

[karol1000]

Czy instalacje w tym browarze znajdują się na widoku?

[dadek]

Dotarliśmy do Brannej 11.07.2015. Miejscowość rzeczywiście pięknie położona, browar w jej centrum również. Siedząc na tarasie przyjemnie kojące widoki na góry. Dojście opisał szczegółowo j_Q w pierwszym poście, dodam że po drodze mijamy najciekawsze zabytki czyli kościół i zamek.

Tego dnia były na kranach tylko 2 piwa:
- Vogtey (světlé výčepní 10°) http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=113812
- Bran (světlý ležák 12°) http://www.browar.biz/forum/showpost...41&postcount=3
Oba powyższe dostępne także na wynos w 1 l PET-kach.
Udało się kupić ostatnią PET-kę z Weizenem 11° ale zakup był chybiony http://www.browar.biz/forum/showpost...45&postcount=2

Firmowe szklanki i kufle z fajnym logo można kupić po 100 kč, podkładki dostępne na stołach, etykiety samoprzylepne po 15 kč.

Jedzenie w 99% mięsne (około 10 dań w cenach 125-175 kč), nawet smažený sýr i tvarůžky przyrządzano z szynką. Bezmięsni mogą zamówić na ciepło knedle w kształcie kuli z owocami w środku, polane bitą śmietaną, kakaowo-cynamonowym sosem i jagodami (99 kč, porcja 3 duże sztuki, najadłem się na sztywno), lub zapiekane kartofle z serem i śmietaną (200 g za 45 kč). Na zimno tylko nakladaný hermelín (65 kč).

Odpowiadając na pytanie karol1000 - całość instalacji znajduje się w piwnicy i bez pana sládka nie da się ich zobaczyć. Byliśmy w sobotę a on miał być dopiero w poniedziałek, więc by je obejrzeć trzeba będzie jeszcze wpaść do Brannej.

[anteks]

Na początku sierpnia dostępny Bran 12 oraz Bitter

[karol1000]

Ten bitter to swietne piwo na kursy sensoryczne. Takiej kanalizy w piwie jeszcze nie spotkalem

[anteks]

Ten bitter to swietne piwo na kursy sensoryczne. Takiej kanalizy w piwie jeszcze nie spotkalem

Czyżbym stracił węch? Nic takiego nie wyczułem